Slushies—और फ्रोज़ी विशेष रूप से - 2010 के उत्तरार्ध में भारी लोकप्रियता वृद्धि का आनंद लेते हुए बिताया। ग्रीष्मकाल ने पूरे अमेरिका में और उससे आगे-पीने वालों से भरे हुए फ्रोजन रोज़े का आनंद लेते हुए देखा। कभी-कभी यह सीधे आगे था: बस जमे हुए और मिश्रित गुलाब, शायद थोड़ा सा स्वीटनर के साथ। अन्य व्यंजनों में वोडका या अन्य हार्ड अल्कोहल शामिल हैं जो अतिरिक्त किक देते हैं। और जबकि एक बहुत ही बुनियादी फ्रोसे नुस्खा ताज़ा और संतोषजनक हो सकता है, यह अधिक रचनात्मक होने में मजेदार हो सकता है।

फ्रोसे को बार-बार किया गया है, इसलिए असली प्रेरणा नए स्वादों को शामिल करने और हमारे मेहमानों को एक नया अनुभव प्रदान करने का एक तरीका ढूंढ रही थी, खाद्य और पेय के निदेशक गैरी वैलाच कहते हैं ए.आर.टी. सोहो न्यूयॉर्क शहर के अरलो सोहो होटल में। उस अंत तक, वैलाच ने ट्रिपल बेरी कैमोमाइल फ्रोसे, रोज़े, वोदका, झाड़ी, कैमोमाइल चाय का मिश्रण और केल्विन स्लश कंपनी से एक प्री-बैच्ड फ्रोज़ मिश्रण बनाया। जामुन रोज़े में सभी फलों के नोटों को बाहर निकालते हैं, जिससे यह एक बन जाता है अच्छी तरह गोल कॉकटेल, वैलाच कहते हैं।

वैलाच कॉल करता है चैपाउटियर कोट्स डू रोन इस गंदी पेय के लिए आधार के रूप में रोज़े का उपयोग करें, हालांकि यदि यह आपके क्षेत्र में उपलब्ध नहीं है, तो आप एक और रोज़े को स्थानापन्न कर सकते हैं, अधिमानतः एक और कोट्स डु रोन, लेकिन यदि नहीं, तो एक और फ्रेंच रोज़ भर सकता है। सूखी तरफ है, खासकर अगर अमेरिकी जा रहे हैं। अन्यथा अंतिम उत्पाद बहुत मीठा हो सकता है।

वोडका पेय को कुछ रीढ़ और मद्यपान देता है, जबकि केल्विन मिश्रण फल और संतुलित मिठास जोड़ता है। ऑर्गेनिक आड़ू और स्ट्रॉबेरी के रस से बने इस मिश्रण में कोई कृत्रिम रंग या कॉर्न सिरप नहीं है। एक ट्रिपल बेरी श्रुब पेय को और भी अधिक फल और कुछ तीखापन देता है, जबकि कैमोमाइल मनगढ़ंत कहानी को शांत करता है और कुछ पुष्प नोट जोड़ता है। सभी एक साथ मिश्रित और पुदीना और जामुन से सजाए गए, यह एक गिलास में गर्मियों की तरह है - साल का कोई भी महीना नहीं।

सामग्री

• 6 औंस चैपाउटियर कोट्स डू रोन रोज़े
• 2 औंस वोदका
• 4 औंस केल्विन फ्रोसे मिक्स
• 4 औंस ट्रिपल बेरी झाड़ी*
• 2 औंस पीसा हुआ कैमोमाइल चाय
• गार्निश: पुदीने की टहनी
• गार्निश: ब्लूबेरी
• गार्निश: रास्पबेरी
• गार्निश: स्ट्रॉबेरी

कदम

सेवा करता है 2

1. 2 से 3 कप बर्फ के साथ ब्लेंडर में रोज़, वोडका, फ्रोसे मिक्स, ट्रिपल बेरी श्रुब और कैमोमाइल टी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

   
   
   

2. 2 बड़े वाइन ग्लास में डालें।

3. प्रत्येक गिलास को पुदीने की टहनी और एक तिरछी ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।