चाहे पत्ते आपकी खिड़की के बाहर गिर रहे हों या आप सिर्फ एक आरामदायक, गिरते हुए पेय चाहते हैं, ऑड्रे सॉन्डर्स ने आपको उसके गिरने वाले पत्तों के कॉकटेल से ढक दिया है।

सॉन्डर्स, प्रतिष्ठित के पीछे प्रभावशाली न्यूयॉर्क बारटेंडर पेगु क्लब बार , फ्रांस और जर्मनी की सीमा पर एक क्षेत्र अलसैस से सूखी रिस्लीन्ग से शुरू होता है जो अपनी सफेद वाइन के लिए जाना जाता है। उस निम्न-एबीवी आधार को नाशपाती ओउ-डी-वी द्वारा एक पायदान ऊपर लात मारी गई है, जो कि नाशपाती से बस एक स्पष्ट ब्रांडी डिस्टिल्ड है।

शराब और नाशपाती शराब का एक-दो पंच पेय को फल और पुष्प चरित्र देता है। उन घटकों को पूरक करने के लिए, सॉन्डर्स ज़ीनी नारंगी कुराकाओ और समृद्ध शहद सिरप, साथ ही पाइचौड के बिटर के पांच डैश जोड़ते हैं, जो मिश्रण में अपने ट्रेडमार्क जेंटियन और नद्यपान नोट उधार देते हैं। एक स्टार ऐनीज़ पॉड गार्निश सुगंध को बढ़ाता है और आगे के चैनल गिर जाते हैं।

इस शरदकालीन पेय के पूर्ण प्रभावों का आनंद लेने के लिए, एक आरामदायक स्वेटर पहनें और एक को हिलाएं क्योंकि पत्तियां रंग बदलने लगती हैं और जमीन पर कूड़ा कर देती हैं। यह अधिनियम स्वाद को नहीं बदलेगा, लेकिन यह आपको प्रत्येक स्वादपूर्ण घूंट के लिए सही मूड में लाना चाहिए।

सामग्री

• 2 औंस सूखा अलसैटियन रिस्लीन्ग
• 1 औंस नाशपाती विलियम ओउ-डी-वी (या अन्य नाशपाती ब्रांडी)
• 1/2 औंस नारंगी कुराकाओ
• 1/4 औंस शहद की चाशनी
• पाइचौड के कड़वे ५ डैश
• गार्निश: स्टार ऐनीज़ पॉड

कदम

1. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक मिलाएँ।

2. एक कूप गिलास में तनाव।

   
   
   

3. स्टार ऐनीज़ पॉड से गार्निश करें।