लगभग उतने ही हैं गुलबहार का फूल लोगों के रूप में विविधताएं उन्हें बनाने के लिए। टकीला, नारंगी मदिरा और ताजा नींबू के रस से बना क्लासिक नुस्खा, दशकों से अनगिनत लेता है और दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक के रूप में मार्गरीटा को सीमेंट करने में मदद करता है। कॉकटेल के मुख्य विक्रय बिंदुओं में से एक यह है कि इसकी सामग्री बहुमुखी है और इसे कई अतिरिक्त के साथ जोड़ा जा सकता है, उष्णकटिबंधीय फलों से लेकर मसालेदार मिर्च तक।

ब्लॉगर और रेसिपी डेवलपर मैट अरमाटो ने अपने उपयुक्त नामित पाइनएप्पल जलापेनो मार्गारीटा में दोनों को नियोजित किया है। फलों और काली मिर्च को उनके रस को छोड़ने के लिए शेकर में मिलाया जाता है (आप जलेपीनो के मसाले को यह चुनकर नियंत्रित कर सकते हैं कि क्या मडलिंग से पहले बीज निकालना है) और फिर रेपोसैडो टकीला, ट्रिपल सेक, नीबू का रस और अधिक अनानास के रस से हिलाया जाता है।

रेपोसाडो टकीला, सामान्य ब्लैंको अभिव्यक्ति के स्थान पर उपयोग किया जाता है, पेय को मीठे ओक और मसाले के नोट उधार देता है, क्लासिक की तुलना में थोड़ा समृद्ध मार्गरीटा का उत्पादन करता है। एक और मजेदार अतिरिक्त में, परिणामस्वरूप कॉकटेल को एक गिलास में परोसा जाता है जिसे चीनी-काली मिर्च के मिश्रण के साथ प्रत्येक घूंट के साथ एक मीठा और स्वादिष्ट किक प्रदान करने के लिए रिम किया जाता है।

पाइनएप्पल जलेपीनो मार्गारीटा ताज़ा और संतोषजनक है, जो कुछ नया चाहने वालों को लुभाने के लिए पारंपरिक फॉर्मूले से काफी अलग है, जबकि मीठे, तीखे और मिट्टी के स्वाद के मूल के कालातीत मिश्रण का सम्मान करते हुए।

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• ३/४ औंस ट्रिपल सेकंड
• १ १ इंच अनानास का टुकड़ा, घिसा हुआ
• १ जलापेनो गोल, पतला कटा हुआ
• १ १/२ औंस कज़ाडोरेस रेपोसैडो टकीला
• 1/2 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1/2 औंस अनानास का रस
• गार्निश: लाइम वेज
• गार्निश: अनानास चंक
• गार्निश: जलापेनो राउंड

कदम

1. एक उथले बर्तन में चीनी और काली मिर्च मिलाएं। चट्टानों के कांच के रिम को चूने के टुकड़े से गीला करें, और कांच के किनारे को समान रूप से कवर करने के लिए रिम को चीनी और काली मिर्च के मिश्रण में धीरे से घुमाएं। गिलास को एक तरफ रख दें।

2. एक शेकर में ट्रिपल सेक, अनानस चंक और जलापेनो गोल डालें और धीरे से मसल लें।

   
   
   

3. बर्फ के साथ शेकर में टकीला, नींबू का रस और अनानास का रस डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक हिलाएं।

4. ताज़ी बर्फ के ऊपर तैयार गिलास में डबल-स्ट्रेन करें।

5. लाइम वेज, पाइनएप्पल चंक्स और जलेपीनो राउंड से गार्निश करें।