यह वास्तव में एक रम नहीं है, हालांकि रम इसकी मूल भावना है। लेकिन क्या यह मायने रखता है?

मालिबू रम वास्तव में रम नहीं है, हालांकि रम इसकी मूल भावना है। लेकिन जब आप पूल के किनारे मालिबू और कोक की चुस्की ले रहे हों, तो क्या इससे वाकई कोई फर्क पड़ता है?

पेशेवरों:

• एक शानदार मिक्सर, गर्मियों के कॉकटेल में अच्छी तरह से फिट बैठता है, विशेष रूप से एक पिना कोलाडा
• यह धोखेबाज़ शराब पीने वालों के लिए एक मीठा और कम-प्रूफ प्रवेश बिंदु है, जिन्हें फुल-प्रूफ शराब के साथ बहुत अधिक अनुभव नहीं है। लो प्रूफ का मतलब यह भी है कि यह दिन में पीने के लिए अच्छा काम करता है।

दोष:

• मालिबू एक लिकर है जिसे कई लोग रम मानते हैं, जो पूरे रम उद्योग की धारणा को विकृत करता है और डिस्टिलर्स को निराश कर सकता है जिन्हें यह बताना होगा कि उनके उत्पाद का स्वाद मालिबू की तरह क्यों नहीं है।

चखने के नोट्स

रंग: शीशे की तरह साफ; पानी की तुलना में थोड़ा अधिक चिपचिपा दिखने वाला, लेकिन अनिवार्य रूप से वही

नाक: मीठा नारियल, अनानास और केला, इनमें से कोई भी आवश्यक रूप से प्राकृतिक नहीं है, लेकिन ये सभी अपने-अपने तरीके से मुंह में पानी ला रहे हैं

तालु: मीठा और चिपचिपा, लगभग शरबत, मीठे नारियल और उष्णकटिबंधीय फलों के नोटों के साथ-साथ वेनिला और रॉक कैंडी के साथ; थोड़ा खट्टा और खत्म होने पर फल, बमुश्किल किसी भी मादक गर्मी के साथ

खत्म हो: स्वाद के रास्ते में बहुत कुछ नहीं है - नारियल और अनानास का एक संकेत है - लेकिन चीनी दांतों पर काफी देर तक रहती है।

हमारी समीक्षा

मालिबू को 80 के दशक की शुरुआत में लंबे समय तक स्पिरिट उद्योग के नेताओं जेम्स एस्पी, पीटर फ्लेक और टॉम जागो द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने बेलीज़ आयरिश क्रीम और जॉनी वॉकर ब्लू लेबल व्हिस्की जैसी सर्वव्यापी आत्माओं को भी बनाया था। इसे नारियल के स्वाद वाली रम, कोको रिको से अनुकूलित किया गया था, जिसे दक्षिण अफ्रीका में बनाया और बेचा जाता है, एक ऐसा देश जिसे तब दुनिया भर में रंगभेद प्रथाओं के लिए ब्लैकलिस्ट किया गया था। एस्पी और जागो ने इसे अनुकूलित किया, मालिबू नाम के साथ आया और बारबाडोस के कम-विवादास्पद देश में रम को डिस्टिल्ड किया। इसे पेश किए जाने के चार दशक बाद, यह दुनिया भर में हर साल लगभग 4 मिलियन मामलों की बिक्री करता है।

बहुत से उत्साही लोग मालिबू को रम मानते हैं। बहुत सारे हार्ड-कोर रम प्रशंसक मालिबू और रम के एक साथ उल्लेख पर ही रोंगटे खड़े हो जाते हैं। तो यह क्या है? अगर यह कम से कम 40% एबीवी नहीं है, तो इसे कानूनी तौर पर रम नहीं माना जा सकता है। 21% एबीवी पर, मालिबू क्वालीफाई नहीं करता है। तो यह वास्तव में क्या है इसके लिए अपने गुणों के आधार पर न्याय करने की आवश्यकता है: एक रम-आधारित मदिरा, या जैसा कि बोतल पर कहा जाता है, कैरेबियन रम नारियल मदिरा के साथ।

मालिबू एक परिष्कृत सिपर नहीं है जिसे चिंतन के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह एक गिलास में एक पार्टी है, कोक के साथ मिश्रण करने के लिए कुछ या पिना कोलाडा में जोड़ने और इसके बारे में ज्यादा सोचने के बिना पीने के लिए। यहां तक ​​​​कि रम aficionados के सबसे जानकार भी रम की उत्पत्ति को नहीं रख सकते हैं (यह अभी भी बारबाडोस में बना है), लेकिन यह वास्तव में बात नहीं है, है ना? मुद्दा यह है कि इसे पीएं और ऐसा करते समय एक अच्छा समय बिताएं। और उस गिनती पर यह बेतहाशा सफल होता है, जिससे लाखों समुद्र तट बम, वास्तविक और महत्वाकांक्षी दोनों, बहुत खुश होते हैं।

रोचक तथ्य

2000 के दशक में निर्माता जेम्स एस्पी, पीटर फ्लेक और टॉम जागो ने बुटीक स्पिरिट्स कंपनी लास्ट ड्रॉप डिस्टिलर्स का गठन किया।

तल - रेखा : मालिबू जो है वह है, और इसे कुछ और बनाने की कोशिश करना व्यर्थ है। तो इसके बारे में सोचना बंद करें, एक मालिबू और कोक लें, और आनंद लें।