संस्थापक: | जेफ और डेलीन स्टीचेन |
स्थापना का वर्ष: | 2009 |
आसवनी स्थान: | सिएटल, डब्ल्यूए |
मास्टर डिस्टिलर / ब्लेंडर: | व्हिटनी मेरीवेदर |
काउंटर जिन सात वानस्पतिक अवयवों को उच्च शुद्धता वाले अनाज स्प्रिट में सावधानीपूर्वक डालने का परिणाम है। शुद्ध वोडका स्पिरिट को अपने आधार के रूप में इस्तेमाल करते हुए, वानस्पतिक अवयवों की एक मालिकाना रेंज एक जलसेक प्रक्रिया में डूबी हुई है जो ठीक 36 घंटे तक चलती है।
अल्बानिया से जुनिपर बेरीज, सिएटल के पाइक प्लेस मार्केट से पूरे खीरे, प्रोवेंस से तारगोन और वर्बेना पत्तियां, सेक्विम, वाशिंगटन से लैवेंडर फूल, और सेविले, स्पेन से नारंगी छील, फ्लोरिडियन मेयर नींबू छील के साथ, काउंटर की जटिल वनस्पति संरचना शामिल है जिन इन्फ्यूजन इसे एक गूढ़ मूल बनाता है, और यह सुनिश्चित करता है कि यह किसी भी अन्य जिन के विपरीत नहीं है।
हम कभी भी अपने वनस्पति विज्ञान को जिन के साथ नहीं पकाते हैं, इसलिए प्रत्येक वनस्पति का सार कुरकुरा और ताजा निकलता है। जुनिपर हमेशा मौजूद रहता है, लेकिन अन्य सूक्ष्म वनस्पति के स्वाद को चमकने की अनुमति देने के लिए थोड़ा कम होता है।
वाइन उत्साही, जुलाई 2014 द्वारा '11 में से एक को अमेरिकी जिन्स की कोशिश करनी चाहिए' के रूप में चुना गया।
टेस्टिंग पैनल मैगज़ीन द्वारा ९३ अंक रेटेड, अप्रैल २०१५।
वर्तमान में देशभर के 21 बाजारों में उपलब्ध है।
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