व्हिस्की जापान में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है, और जापानी व्हिस्की (वे इसे 'ई' के बिना लिखते हैं) दुनिया भर में तेजी से अपनी पहचान बना रहा है। स्पिरिट अक्सर अपनी उत्पादन पद्धति में स्कॉच को प्रतिबिंबित करता है, और सबसे अच्छे उदाहरण सबसे अच्छे स्कॉच को टक्कर देते हैं और साफ-सुथरे रहने के लायक होते हैं। लेकिन जापान की प्रभावशाली कॉकटेल संस्कृति को देखते हुए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि व्हिस्की अक्सर हाईबॉल मिज़ुवारी की तरह कॉकटेल में अपना रास्ता खोजती है, दोनों विस्तृत और सरल।

मिजुवारी पानी से काटने के लिए अनुवाद करता है और जापान में व्हिस्की पीने के पारंपरिक तरीके का वर्णन करता है, जहां हाईबॉल्स विपुल हैं। व्हिस्की में चमचमाता पानी मिलाने से आप बिना सीधे खाए ही फ्लेवर का स्वाद ले सकते हैं।

अधिकांश हाईबॉल के साथ, इस्तेमाल की गई बर्फ की गुणवत्ता और गिलास, व्हिस्की और पानी का तापमान कॉकटेल को अनुकूलित करने के लिए आवश्यक हैं। लेकिन यह अनुष्ठान दो तरल पदार्थों के संयोजन से अधिक शामिल है। हाईबॉल मिज़ुवारी स्वाद और उत्साह को बढ़ावा देने के लिए सही तकनीक और विस्तार पर ध्यान देने की मांग करता है, इस साधारण पेय को इतना संतोषजनक प्रदान करता है।

व्हिस्की और बर्फ को साढ़े 13 बार (हाँ, ठीक साढ़े 13) हिलाना चाहिए। पानी डालने के बाद आप इसे फिर से साढ़े तीन बार चलाएं। गिनती हारने वालों के लिए यह कुल 17 हलचलें हैं। यह बहस का विषय है कि 16 या 18 बार हिलाने से बहुत फर्क पड़ेगा, लेकिन मिजुवारी अनुष्ठान मजेदार है, और यह गंभीर, सूक्ष्म प्रकृति की एक झलक है। जापान में बारटेंडिंग . तो, अगली बार जब आप हाईबॉल बनाएं, तो अपनी हलचलों को गिनें और परिणामों का आनंद लें।

सामग्री

• १ १/२ औंसजापानीव्हिस्की

• 3 औंस चमकता पानी

  
  
  

कदम

1. एक हाईबॉल गिलास में कई बड़े बर्फ के टुकड़े ढेर करें।

2. जापानी व्हिस्की को गिलास में डालें और धीरे-धीरे इसे साढ़े 13 बार चलाएँ।

3. बर्फ के ऊपर से, फिर स्पार्कलिंग पानी डालें।

4. पेय को समाप्त करने के लिए साढ़े तीन बार और हिलाएं।