घर पर ही क्राफ्ट कॉकटेल बार में या सुंदर बार कार्ट पर।

हमारे संपादक स्वतंत्र रूप से सर्वोत्तम उत्पादों पर शोध, परीक्षण और अनुशंसा करते हैं; आप यहां हमारी समीक्षा प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम अपने चुने हुए लिंक से की गई खरीदारी पर कमीशन प्राप्त कर सकते हैं।

हमने कॉकटेल किंगडम कोरिको वेटेड शेकिंग टिन्स खरीदे ताकि हमारे समीक्षक इसे अपने होम बार में परीक्षण के लिए रख सकें। पूरी समीक्षा के लिए पढ़ें।

तल - रेखा:

यदि आप एक ऐसे शेकर सेट की तलाश कर रहे हैं जो न केवल काम पूरा करता है, बल्कि आपके दोस्तों को भी लगता है कि आप पड़ोस में चांदनी की रोशनी में हैं, तो आगे न देखें।

पेशेवरों:

• बला की ख़ूबसूरत
• अच्छी तरह से अछूता
• साफ करने के लिए आसान

दोष :

• टिन एक साथ चिपकते हैं
• पर्याप्त भार नहीं
• गीली सतहों पर स्लाइड करें

कॉकटेल किंगडम पर खरीदें, लगभग $35

हमारी समीक्षा

मुझे यह कहकर शुरू करना चाहिए कि मैं इन टिनों की सही मायने में सराहना करने के लिए पर्याप्त कुशल बारटेंडर नहीं हूं। कार रूपक का उपयोग करने के लिए, कॉकटेल किंगडम कॉपर-प्लेटेड कोरिको वेटेड शेकिंग टिन एक चमकदार नया लेक्सस है, और मैं दस वर्षीय निसान चलाता हूं। इसका मतलब यह नहीं है कि मैं ड्राइवर की सीट पर स्लाइड करने और चमड़े को सूँघने नहीं जा रहा हूँ।

कोरिको टिन पिछले एक दशक से कई बार और बारटेंडरों के लिए पसंद का कॉकटेल शेकर रहा है। वे पेशेवर-ग्रेड बारवेयर हैं और इसलिए, शौकिया कॉकटेल उत्साही के लिए कुछ समस्याएं पेश कर सकते हैं। कहा जा रहा है, ये टिन कॉकटेल उपकरण का सबसे कामुक टुकड़ा है जो आपके पास होगा, इसलिए यह उन लोगों के लिए सीखने की अवस्था के लायक है जो अपने होम बार को अपग्रेड करने में रुचि रखते हैं।

डिज़ाइन: क्या मैं इन्हें थोड़ी देर के लिए देख सकता हूँ?

कॉकटेल किंगडम खुद को दुनिया के प्रमुख निर्माता और पेशेवर बारवेयर के वितरक के रूप में पेश करता है। यह डेविड वोंड्रिच और जिम मेहान सहित दुनिया के कुछ सबसे प्रसिद्ध बारटेंडरों से समर्थन और हस्ताक्षर संग्रह प्रदान करता है। अंतत: इसका मतलब यह है कि न केवल वह सब कुछ है जो इस कंपनी ने दशकों के अनुभव और विशेषज्ञता के आधार पर तैयार किया है, बल्कि इसे फॉर्म को ध्यान में रखकर भी बनाया गया है। कोरिको शेकिंग टिन पांच सितारा होटल में बार या गली से आपके द्वारा बचाए गए बार कार्ट के लिए एक आश्चर्यजनक अतिरिक्त है। कॉपर-प्लेटिंग कोरिको टिन के पहले से ही चिकना और न्यूनतम डिजाइन को कला के काम में बदल देता है।

सामग्री: कॉपर-चढ़ाना एक आवश्यक अपग्रेड है

चलो तांबे के बारे में बात करते हैं। आप शायद रसोई विभाग में तांबे से सबसे ज्यादा परिचित हैं। पेटू होम कुक के लिए तांबे के बर्तन और धूपदान एक तरह के स्टेटस सिंबल हैं। यह अपग्रेड बेहतर चालकता की गारंटी देता है, जिसका अर्थ है कि वे जल्दी और समान रूप से गर्म हो जाते हैं। उतनी ही जल्दी ठंडा भी हो जाता है। कोरिको वेटेड शेकिंग टिन स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो कॉपर-प्लेटिंग से घिरे होते हैं। यह टिन के लिए एक वैकल्पिक अपग्रेड है, जो गोल्ड प्लेटेड और एक नए मैट ब्लैक में भी आता है। यह अपग्रेड इसके लायक क्यों है क्योंकि कॉपर-प्लेटिंग टिन के अंदर बर्फ-ठंडा रखता है जबकि बाहर अधिक आराम से ठंडा रहता है। यह अधिक लंबे समय तक कांपता है, कुछ ऐसा जो आवश्यक हो सकता है क्योंकि आप इन टिनों के वजन और अनुभव के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं, आपकी उंगलियों पर अधिक आरामदायक और कम ठंडा होता है।

प्रदर्शन: अभ्यास परिपूर्ण बना देगा

इन टिनों का परीक्षण करने के कुछ ही समय बाद मैंने खुद को एक बार में पाया। निश्चित रूप से, यू-आकार के बार के किनारों के चारों ओर बिखरे हुए कम से कम आधा दर्जन कोरिको कॉकटेल शेकर सेट थे। यह बार, एक उच्च मात्रा वाली कॉकटेल और तली हुई चिकन की दुकान, स्टेनलेस स्टील संस्करण के लिए चुना गया। जैसा कि मैंने इस लेख में कई बार उल्लेख किया है, यह बारटेंडर का शेकर है, खासकर जब गति और सटीकता प्राथमिकता है।

नोट करें

'यह अपग्रेड इसके लायक क्यों है क्योंकि कॉपर-प्लेटिंग टिन के अंदर बर्फ-ठंडा रखता है जबकि टिन के बाहर अधिक आराम से ठंडा रहता है।'

घर पर, इस शेकर सेट ने वैसा ही प्रदर्शन किया जैसा उसे करना चाहिए। क्लोवर क्लब बनाते समय, मेरी प्रक्रिया में दो अलग-अलग शेक शामिल थे। पहला अंडे के सफेद भाग को झागने के लिए एक सूखा शेक है और दूसरा अंडे के सफेद भाग को शेष सामग्री के साथ मिलाने के लिए हिलाता है: जिन, नींबू का रस, साधारण सिरप, रास्पबेरी जैम और बर्फ। शेकर्स एक अच्छे आकार के होते हैं और एक कॉकटेल के लिए सभी सामग्री आसानी से फिट हो जाते हैं, हालांकि आप इन टिनों में दो कॉकटेल बना सकते हैं। इन टिनों के हल्के वजन ने एक स्थिर, जोरदार शेक प्राप्त करना थोड़ा अजीब बना दिया। फिर, एक अधिक अनुभवी बारटेंडर को कुछ आसान लगेगा और कुछ शौकिया अभ्यास के साथ सुधार कर सकता है। दूसरे शेक के बाद ये टिन एक साथ चिपक गए और छोटे टिन को बड़े से अलग करने के लिए इसमें थोड़ा हेरफेर और कुछ मजबूत थप्पड़ लगे। स्टिकिंग के अलावा, गीले काउंटरटॉप्स पर टिनों को रखने पर थोड़ी फिसलन भी होती थी।

क्लोवर क्लब को ऐसा शोस्टॉपर बनाता है जो चमकदार गुलाबी कॉकटेल और शीर्ष पर मलाईदार सफेद फोम के बीच अलगाव है। काश, इस शेकर ने स्पष्ट अलगाव नहीं दिया, संभवतः क्योंकि अंडे की सफेदी पूरी तरह से पायसीकारी नहीं थी, जिसके परिणामस्वरूप एक नकली कॉकटेल था। अमेज़ॅन के कई समीक्षकों ने अनुमान लगाया कि इन टिनों का डिज़ाइन हाल ही में बदल गया है और वे उतने भारित नहीं हैं जितने पहले हुआ करते थे। यह अधिक चुनौतीपूर्ण हैंडलिंग के लिए जिम्मेदार हो सकता है।

सफाई: समय के साथ और अधिक कठिन

पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील शेकर्स के विपरीत, कॉपर प्लेटेड शेकर्स डिशवॉशर सुरक्षित नहीं हैं। यह एक बड़ा मुद्दा नहीं है, क्योंकि वे सिंक में कुछ साबुन और गर्म पानी से आसानी से साफ हो जाते हैं। आप जो देखना चाहते हैं वह ऑक्सीकरण है। कॉपर समय के साथ काला हो जाएगा, एक वांछनीय पेटिना विकसित करना। यदि आप नहीं चाहते कि आपके टिन स्टैच्यू ऑफ लिबर्टी के रंग में बदल जाएं, तो उन्हें एसिड-आधारित क्लीन्ज़र या पॉलिश के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है।

नोट करें

'कॉकटेल किंगडम कॉपर-प्लेटेड कोरिको वेटेड शेकिंग टिन्स एक चमकदार नई लेक्सस हैं, और मैं दस वर्षीय निसान को चलाता हूं।'

मूल्य: एक सार्थक निवेश

मानक स्टेनलेस स्टील कोरिको वेटेड शेकिंग टिन सेट, जिस तरह से आपने कभी कॉकटेल बार में जाने की संभावना देखी है, वह आपको लगभग $ 21 ( SR 76beerworks Store पर देखें ) यह एक ऐसे सेट के लिए बहुत बड़ी बात है जो सैकड़ों नहीं तो हजारों कॉकटेल वितरित करेगा। कॉपर-प्लेटिंग जोड़ें और उस सेट की कीमत आपको दोगुनी होगी। दिन के अंत में, कॉपर-प्लेटेड सेट में स्टाइल और आराम के अतिरिक्त लाभ होते हैं। मेरे लिए, उपयोग में आसानी और सरासर कामुकता के मामले में कीमत इसके लायक है। इस तरह के एक अच्छी तरह से तैयार किए गए सेट के लिए $ 36 अभी भी एक उचित राशि है।

प्रतियोगिता: कॉकटेल किंगडम कोरिको बनाम लियोपोल्ड वेटेड शेकिंग टिन

मैं अमेज़ॅन समीक्षकों के दावे के बारे में उत्सुक था कि सेट में वजन की कमी थी। कॉकटेल किंगडम के अन्य प्रमुख शेकर सेट, लियोपोल्ड के खिलाफ कोरिको वेटेड शेकिंग टिन्स का परीक्षण करने के बाद ( अमेज़न पर देखें ), मैंने डिजिटल किचन स्केल को तोड़ा। दरअसल, लियोपोल्ड सेट कोरिको की तुलना में 25 ग्राम भारी था, जो कि बहुत अधिक है जब आप एक ऐसे सेट के बारे में बात कर रहे हैं जिसका वजन 300 ग्राम से थोड़ा अधिक है। मेरे परीक्षण में, इस वजन अंतर ने आसान संचालन, एक अधिक जोरदार शेक, और अंततः एक अधिक मूर्खतापूर्ण कॉकटेल बनाने का अनुभव दिया।

अंतिम फैसला: एक अगले स्तर की बारटेंडिंग अनिवार्य

यदि आप नियमित रूप से घर पर कॉकटेल बनाते हैं और अपने होम बार को अपग्रेड करना चाहते हैं, तो कॉकटेल किंगडम कोरिको वेटेड शेकिंग टिन्स ( कॉकटेल किंगडम में देखें ) आपके बारटेंडिंग गेम को अगले स्तर पर लाएगा। सस्पेंडर्स और हैंडलबार मूंछों की एक जोड़ी में फेंको और आप अपने आप को ट्रेंडी स्पीकसी स्टार्टर सेट प्राप्त कर चुके हैं। यदि आप एक शुरुआती बारटेंडर हैं जो उपयोगकर्ता के अनुकूल उपकरण की तलाश में हैं, तो आकस्मिक उपभोक्ता को ध्यान में रखते हुए सस्ते विकल्प तैयार किए गए हैं।

चश्मा

प्रोडक्ट का नाम: दो कॉपर-प्लेटेड कॉकटेल किंगडम कोरिको वेटेड शेकिंग टिन्स का सेटउत्पाद का ब्रांड: कॉकटेल किंगडमउत्पाद संख्या: किट-शा-कोर-सीकीमत:$33.98सामग्री: स्टेनलेस स्टील, कॉपर-प्लेटेड, गोल्ड-प्लेटेड, मैट ब्लैक

SR 76beerworks पर भरोसा क्यों करें?

सारा फ्रीमैन पिचफोर्क की बीयर-केंद्रित बहन साइट, अक्टूबर के प्रबंध संपादक थे। उनका काम शिकागो मैगज़ीन, मंचीज़ एंड टेल्स ऑफ़ द कॉकटेल में भी छपा है। जबकि उनका वर्तमान फोकस बीयर और स्पिरिट है, उनका पहला प्यार भोजन और रेस्तरां के बारे में लिख रहा है। पहले वह शिकागो में ईटर और ज़गैट की संपादक थीं।

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