यह $10 की व्हिस्की है जो आपको आपके पैसे का मूल्य देती है।

1951 में बनाया गया, इस तीन वर्षीय कनाडाई मिश्रण को मूल रूप से ब्लैक लेबल कहा जाता था, लेकिन कहानी यह है कि डिस्टिलर जैक नेपियर ने इसका नाम बदलकर ब्लैक वेलवेट रख दिया, क्योंकि यह कितना चिकना और समृद्ध था। सात दशक बाद, यह यू.एस. में सबसे अधिक बिकने वाली कनाडाई व्हिस्की में से एक है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण: मिश्रित कैनेडियन व्हिस्की

कंपनी: स्वर्ग पहाड़ी

आसवनी: काला कोमल

पीपा: पूर्व बोरबॉन

अभी भी टाइप करें: तांबा

जारी किया गया: 1951

सबूत: 80

वृद्ध: कम से कम 3 साल

एमएसआरपी: $10

पुरस्कार: प्लेटिनम, 2020 एसआईपी अवार्ड्स

पेशेवरों:

• यह बाजार में सबसे किफायती व्हिस्की में से एक है: $ 10 से कम के लिए एक बोतल मिलना संभव है। उस कीमत पर, केवल पीने की क्षमता ही आवश्यक है, और ब्लैक वेलवेट बचाता है।
• इतनी कम कीमत पर, ब्लैक वेलवेट प्रयोग को प्रोत्साहित करता है। एक नया नुस्खा मिला जिसे आप देखना चाहते हैं लेकिन आप अच्छी चीजें बर्बाद करने का जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं? अपने ट्रायल रन के लिए ब्लैक वेलवेट का प्रयोग करें।

दोष:

• हालांकि यह एक सक्षम व्हिस्की है, यह निश्चित रूप से बहुत अच्छा नहीं है, और यहां तक ​​​​कि $ 20 रेंज में अपग्रेड करने से आपको उच्च गुणवत्ता के मिश्रित कनाडाई व्हिस्की मिलेंगे।

चखने के नोट्स

रंग : मध्यम सोना। क्या यह रंग एक्स-बोर्बोन बैरल में तीन साल से हासिल किया जा सकता था? शायद, लेकिन यह भी संभव है कि कुछ कृत्रिम रंग जोड़ा गया हो।

नाक : पहली बार में हल्का सा जला हुआ टोस्ट. जैसे ही यह थोड़ा खुलता है, वेनिला और जली हुई चीनी के नोट, क्रीम ब्रूली की याद ताजा करते हैं, साथ ही रेंगते हैं।

तालु : जैसे ही यह जीभ से टकराता है, यह बहुत मीठा होता है, जिसमें कारमेल के भारी और सीमा-रेखा वाले प्रभावशाली नोट होते हैं। इसे तालू पर पकड़ें, और राई से मसालेदार झुनझुनी के साथ, कारमेल को थोड़े कठोर चारकोल नोटों के साथ दबा दिया जाता है।

खत्म हो : लंबी और तीखी, राई पर भारी, साथ में जले हुए टोस्ट जो नाक पर मौजूद थे, एक-एक मिनट के बाद यह एक हल्की मिठास में विकसित हो जाता है।

हमारी समीक्षा

ब्लैक वेलवेट की लोकप्रियता का मुख्य कारण निस्संदेह इसकी कीमत है। बोतलों को $ 10 की सीमा में होने के साथ, इसका स्वाद लगभग बिंदु के अलावा है। ब्लैक वेलवेट की वास्तव में आवश्यकता यह है कि यह पीने योग्य हो।

और पीने योग्य यह निश्चित रूप से है। यह किसी प्रकार का रत्न नहीं है जो सादे दृष्टि में छिपा हो, लेकिन यह बिना रुके रॉटगट नहीं है, जिसकी इस सस्ते, विशेष रूप से वृद्ध शराब से यथोचित उम्मीद की जा सकती है। इसका स्वाद अत्यधिक मीठे और अत्यधिक कठोर के बीच वैकल्पिक होता है, लेकिन यह कभी भी सहनीय से कम नहीं होता है, यहां तक ​​कि एक सिपर के रूप में भी। एक मिक्सर के रूप में, यह उससे कुछ बेहतर है, खासकर कॉकटेल में जो अन्य अवयवों को व्हिस्की सॉर की तरह भारी उठाने देता है।

क्या कैनेडियन क्लब, जेपी वाइसर, या यहां तक ​​​​कि ब्लैक वेलवेट की अपनी रिजर्व अभिव्यक्ति जैसे उन्नत कनाडाई मिश्रण के लिए कुछ डॉलर खर्च करना उचित है? यदि आप इसे घूंट लेने की योजना बना रहे हैं, तो ठीक है, हाँ। लेकिन अगर कीमत प्राथमिक चिंता है, तो ब्लैक वेलवेट अपने उद्देश्य की पूर्ति करता है और इसे अच्छी तरह से सहन करता है।

रोचक तथ्य

अधिकांश मिश्रणों के विपरीत, ब्लैक वेलवेट बनाने वाली व्हिस्की - 90% राई और मकई-आधारित स्प्रिट - को बैरल में डालने से पहले मिश्रित किया जाता है। फिर उन्होंने बॉटलिंग से पहले तीन साल के लिए पूर्व-बोर्बोन पीपे में एक साथ शादी की।

तल - रेखा : ब्लैक वेलवेट एक बॉटम-शेल्फ व्हिस्की है, और यह संदेहास्पद है कि इसे किसी और हाई-एंड के साथ भ्रमित किया जा सकता है। लेकिन $ 10 के लिए, आपको अपने पैसे का मूल्य मिलता है और फिर कुछ। आइए इसे पास करने योग्य-प्लस कहते हैं।