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क्लासिक कॉकटेल टेम्पलेट खुद को बहुत सारे रिफ़ के लिए उधार देता है।

अपडेट किया गया 09/28/21

कद्दू मसाला पुराने जमाने का

परंपरागत रूप से या तो बोर्बोन या राई व्हिस्की के साथ बनाया जाता है, चीनी की एक खुराक-या तो साधारण सिरप या एक गंदे बिटर-भिगोए चीनी क्यूब-अंगोस्टुरा सुगंधित बिटर, और कुछ बर्फ ठंडा और पतला करने के माध्यम से, पुराने जमाने का कॉकटेल बार में मुख्य आधार रहा है एक सदी से भी अधिक और दुनिया में सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है।





स्पिरिट, चीनी, बिटर और पानी का इसका मानक टेम्पलेट कॉकटेल शब्द की परिभाषा का प्रतीक है, जो पहली बार 1806 में हडसन, न्यूयॉर्क, अखबार में छपा था। बैलेंस और कोलंबियन रिपोजिटरी . 1800 के दशक की शुरुआत में, ओल्ड फ़ैशन को बर्फ के बिना सुबह में एक आंख खोलने वाले टॉनिक के रूप में सेवन किया गया था, लेकिन अंततः यह बार में परोसा जाने वाला एक अधिक परिष्कृत कॉकटेल बन गया, खासकर 1860 के दशक में बर्फ सामान्य हो जाने पर। कुछ व्यंजनों में एक गंदे नारंगी और मैराशिनो चेरी के लिए कॉल किया जाता है, एक अतिरिक्त माना जाता है कि निषेध के दौरान बढ़ गया था जब फल का इस्तेमाल उस समय उपलब्ध खराब-गुणवत्ता वाली आत्माओं के बेस्वाद स्वाद को मुखौटा करने के लिए किया जाता था, लेकिन कोई भी वास्तव में निश्चित रूप से नहीं जानता। अधिक सरलीकृत संस्करण वर्तमान समय में पक्ष में आ गया है, लेकिन कई बारटेंडर कॉकटेल में अपना खुद का मोड़ जोड़ने में एक दरार लेते हैं।

चाहे आप पुराने जमाने के क्लासिक बोर्बोन के प्रशंसक हों या पेय के लिए एक नवागंतुक, आप इस पर इन बोर्बोन-आधारित रिफ़ का आनंद लेंगे जो इस कॉकटेल की स्वादपूर्ण चौड़ाई और गहराई को प्रदर्शित करते हैं।



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