एक अच्छा पेय तैयार करने के लिए बारटेंडर-अनुमोदित अनिवार्य।

हमारे संपादक स्वतंत्र रूप से सर्वोत्तम उत्पादों पर शोध, परीक्षण और अनुशंसा करते हैं; आप यहां हमारी समीक्षा प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम अपने चुने हुए लिंक से की गई खरीदारी पर कमीशन प्राप्त कर सकते हैं।

एसआर 76बीयरवर्क्स / क्लो जेओंग द्वारा फोटो चित्रण / नीचे खुदरा विक्रेता

ज़रूर, महान आत्माएं और ताजा साइट्रस एक उत्कृष्ट कॉकटेल तैयार करते समय आवश्यक हैं। लेकिन कॉकटेल समीकरण के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में बार टूल्स को बदनाम न करें। एक अच्छा शेकर, बार स्पून, गुड़ और छलनी एक कॉकटेल को हवा में हिलाने और हिलाने का काम करेंगे।

बारटेंडरों के एक समूह की तुलना में आपके बार शस्त्रागार में सर्वोत्तम परिवर्धन की सिफारिश करने के लिए बेहतर कौन है, जिन्होंने छड़ी के पीछे दशकों के अनुभव के परीक्षण के लिए निम्नलिखित उपकरण रखे हैं। डबल साइडेड जिगर्स से लेकर हैवी-ड्यूटी जूसर तक, हमारे उद्योग विशेषज्ञों ने आपके होम बार को ट्रिक करने और कॉकटेल बनाने को बहुत आसान बनाने के लिए अपने पसंदीदा को बदल दिया है। अभी तलाशने के लिए सर्वोत्तम बार टूल्स के लिए उनके शीर्ष चयन यहां दिए गए हैं।

बेस्ट ओवरऑल: कॉकटेल किंगडम एसेंशियल किट

अमेज़न के सौजन्य से

बार टूल्स के लिए मेरा पसंदीदा ब्रांड कॉकटेल किंगडम है, नैशविले के प्रमुख बारटेंडर एलेन टैलबोट को सलाह देता है कल्पित लाउंज . वे एक भव्य स्टार्टर सेट बनाते हैं जिसमें अधिकांश उपकरण शामिल होते हैं जिन्हें किसी भी कॉकटेल को पसंद करने की आवश्यकता होती है!

नए बारटेंडर के लिए एक आदर्श उपहार, यह सेट क्लासिक स्टिरर्ड और शेकेन कॉकटेल बनाने के लिए आवश्यक सभी चीजों से भरा हुआ है: एक निर्बाध 500 मिलीलीटर मिक्सिंग ग्लास, एक 33.5 सेमी लंबा स्विज़ल बार चम्मच, एक दो तरफा स्टेनलेस स्टील जिगर, एक झरनी, और बारटेंडर-प्रिय कोरिको का एक सेट मिलाते हुए टिन को भारित करता है। बार स्थापित करने के लिए यह किट एक बेहतरीन जंपिंग पॉइंट है। इन उपकरणों से शुरू करें, और ज़स्टर, पारिंग चाकू और कांच के बने पदार्थ जोड़कर अपने शस्त्रागार में निर्माण करें। टैलबोट अपने सभी बार टूल्स के लिए कॉकटेल किंगडम की अत्यधिक अनुशंसा करती है। उनके विशेष उपकरण पूरी तरह से पूर्णता के लिए तैयार किए गए हैं और उनके पास कुछ मज़ेदार नवीनताएँ भी हैं।

बेस्ट जूसर: सनकिस्ट जे-1 कमर्शियल साइट्रस जूसर

अमेज़ॅन की सौजन्य

तकनीकी रूप से, पुराने जमाने के काउंटरटॉप मॉडल के साथ मैन्युअल रूप से रस को दबाने का सबसे साफ, शुद्ध तरीका है, क्योंकि कोमल दबाने की प्रक्रिया में कोई अतिरिक्त घर्षण या गर्मी का निर्माण नहीं होता है। हालांकि, तेजी से जटिल कॉकटेल मेनू और सामग्री इस तरह से ऑर्डर करने के लिए निचोड़ने वाले रस को वास्तव में अव्यवहारिक और अक्षम बनाती हैं, काइल केली का वर्णन करती हैं बीयर न्यूयॉर्क की हडसन वैली में।

मैं कहूंगा, मूल्य टैग के बावजूद, आगे बढ़ो और अपने आप को एक सनकिस्ट जे -1 वाणिज्यिक ग्रेड साइट्रस जूसर खरीदो। यह अविश्वसनीय रूप से कुशल, एर्गोनोमिक और अविनाशी के करीब है। मैंने लगभग 8 वर्षों से लगभग दैनिक उपयोग किया है जिसमें कोई समस्या नहीं है। इलेक्ट्रिक कमर्शियल जूसर आसानी से संतरे, नींबू, नीबू और अंगूर से ताजा रस निकालता है: बस गुंबद में आधा साइट्रस डालें और हिट करें। यह महंगा है, लेकिन सस्ता जूसर जो मैंने पहले इस्तेमाल किया है, उन्हें मिलने के महीनों के भीतर ही खराब हो गया है।

बेस्ट जिगर: एचआईसी स्टेनलेस स्टील जापानी जिगर