प्रेस्बिटेरियन कॉकटेल

बॉर्बन निर्विवाद रूप से एक प्रमुख रोल पर है। पिछले कुछ वर्षों में, दुनिया भर में व्हिस्की की बिक्री में तेजी आई है। जबकि हम प्यार करते हैं कि बार और स्टोर अब स्पिरिट के बड़े चयन का दावा करते हैं, फिर भी हम शराब के बारे में बहुत सारी गलत सूचना सुनते हैं। तो सीधे रिकॉर्ड सेट करने के लिए, हमने कुछ सबसे आम बोर्बोन मिथकों को खारिज कर दिया है। चीयर्स!

जैक डेनियल बोर्बोन है।

जीतने के लिए एक आसान बार शर्त है कि आप अपने दोस्तों से जैक डेनियल की बोतल पर बोर्बोन शब्द खोजने के लिए कहें। आप उन्हें हर बार स्टंप करेंगे, क्योंकि आत्मा टेनेसी व्हिस्की है, बोर्बोन नहीं। क्या फर्क पड़ता है? जैक डेनियल बैरल में डालने से पहले एक विशेष चारकोल-फ़िल्टरिंग प्रक्रिया से गुजरता है।

सभी बोर्बोन केंटकी में बने हैं।

जबकि अधिकांश बोर्बोन ब्लूग्रास राज्य से आता है (केंटकी डिस्टिलर्स एसोसिएशन के अनुसार, ग्रह की आपूर्ति का 95 प्रतिशत वहां पैदा होता है), कानून के अनुसार शराब को संयुक्त राज्य में कहीं भी आसुत किया जा सकता है। और हमने देश भर से बोर्बन्स का स्वाद चखा है, जैसे कि अपस्टेट न्यूयॉर्क के टुथिलटाउन स्पिरिट्स और शिकागो के फ्यू स्पिरिट्स।

पुराना बोर्बोन बेहतर है।

लगभग हर हफ्ते, हमसे सुपर-प्रीमियम और सुपर-ओल्ड बॉर्बन्स के बारे में पूछा जाता है जैसे कि पप्पी वैन विंकल का फैमिली रिजर्व 23 साल पुराना और ईगल रेयर 17-वर्षीय। हालांकि ये बोतलें बारटेंडर और शराब पीने वालों को प्रिय हैं, वे वास्तव में अपवाद हैं और आदर्श नहीं हैं। जरूरी नहीं कि पुराना बोर्बोन बेहतर हो: यदि आत्मा एक बैरल में बहुत अधिक समय बिताती है, तो आप केवल लकड़ी का स्वाद लेंगे।

आप बर्फ और मिक्सर नहीं डाल सकते।

किसी को भी आपको यह बताने न दें कि आप अपनी व्हिस्की कैसे पीते हैं। आपको इसका आनंद किसी भी तरह से लेना चाहिए। और वास्तव में, स्कॉच की तरह ही थोड़ा सा पानी बोर्बोन को खोलने में मदद करता है। यदि आप बर्फ डालना चाहते हैं, तो एक जंबो क्यूब का उपयोग करें जो अच्छी तरह से ठंडा हो लेकिन धीरे-धीरे पिघल जाए। कॉकटेल में बोर्बोन भी निश्चित रूप से स्वादिष्ट है। हम इसे विशेष रूप से सरल और ताज़ा में पसंद करते हैं पुरोहित और क्लासिक जुलेपे की तरह .

बोर्बोन एक गुप्त नुस्खा से बना है।

जबकि स्टोर अलमारियों पर कई बोर्बोन हैं, शराब बनाने के लिए केवल तीन बुनियादी सूत्र हैं। यह जानने के बाद कि आपका पसंदीदा कौन सा काम करता है, आपको नए ब्रांड खोजने में मदद मिलेगी जो आपको भी पसंद आएंगे। हमारी जाँच करें व्यंजनों और संबंधित व्हिस्की की सूची , जिसे हमने बोर्बोन विशेषज्ञ बर्नी लुबर्स के साथ संकलित किया है।