जे. बेस्पोक में बीट रोज़

कोल्ड-प्रेस्ड जूस को एक वफादार अनुयायी मिला है। इसके समर्थकों का कहना है कि यह प्रक्रिया रस को सामान्य तरीके से उत्पादित रस की तुलना में अधिक स्वाद बनाए रखने की अनुमति देती है, और ऐसा माना जाता है कि इसमें अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

अंतर निष्कर्षण की विधि में है। पारंपरिक जूसर-जिसे सेंट्रीफ्यूगल जूसर भी कहा जाता है- रस को निचोड़ने से पहले फलों और सब्जियों को काट लें, इसे ऑक्सीजन दें और गर्मी पैदा करें जो भीतर के कुछ पोषक तत्वों को बेअसर कर दें, जबकि कोल्ड-प्रेस्ड जूस जूसर के साथ उत्पन्न होता है जो निचोड़ने के लिए हाइड्रोलिक प्रेस का उपयोग करता है। रस बाहर, यह अपने स्वस्थ विटामिन और स्वाद को बनाए रखने की अनुमति देता है।

अधिक स्वाद आम तौर पर स्वादिष्ट पेय के बराबर होता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि बारटेंडर कॉकटेल में इसका इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। हमारा सुझाव है कि आप इन तीन पोषक तत्वों से भरे पेय पदार्थों में अपने रस का उपयोग करें, सभी ताजे दबाए हुए रस पर भारी हैं, जिसका अर्थ है कि आपको हर घूंट के साथ विटामिन की एक बड़ी खुराक मिल रही है।

• क्या हाल है डॉक्टर

  

  सॉल्टरॉक साउथवेस्ट किचन

  भोजन अवधारणा पर सॉल्टरॉक साउथवेस्ट किचन , सेडोना में, एरिज़ का अमारा रिसॉर्ट और स्पा, मौसमी रूप से कॉकटेल घुमाता है, गर्म महीनों में फल-फ़ॉरवर्ड वाले से तापमान में गिरावट के रूप में समृद्ध, पतनशील, बिटरवाइट घूंट में जाता है। लीड बारटेंडर एडुआर्डो एडी रोचा a . का उपयोग करते हैं रोबोट कूप इस पीपर-फ्रेंडली ड्रिंक के लिए जूसर, जो दबाए हुए गाजर-अदरक के रस से शुरू होता है, जिसे बोर्बोन, फ़र्नेट-ब्रांका और नींबू के रस से हिलाया जाता है और मेंहदी या अजवायन के फूल से सजाया जाता है। प्रकृति ने अधिकांश फलों में एक आदर्श कॉकटेल बनाया है, इसलिए आपको केवल उस सार को निकालने और पेय को खुद को संतुलित करने की अनुमति देने की आवश्यकता है, वे कहते हैं। उदाहरण के लिए, बोर्बोन का एक शॉट और ताजा रस वाला सेब मेरा पसंदीदा है-इतना आसान लेकिन इतना पूर्ण।

  
  
  

  नुस्खा प्राप्त करें।

• ककड़ी शुद्ध

  असेंबल लगुना बीच

  
  
  

  कैलिफ़ोर्निया के पेय निदेशक ट्रॉय स्मिथ का कहना है कि नींबू और लाल मिर्च का रस लोकप्रिय है जब लोग अतिरंजना का मुकाबला करना चाहते हैं, इस जूस बार रिफ की प्रेरणा थी। असेंबल लगुना बीच रिसॉर्ट और स्पा। रिज़ॉर्ट के लॉबी लाउंज में बारटेंडर शॉन होगन ने अदरक और शहद के लिए सामान्य मेपल सिरप को प्रतिस्थापित किया, जिसका स्वाद ककड़ी के ताजा स्वाद के साथ बेहतर ढंग से मिश्रित होता है। वह जल्द से जल्द आपके ताजे रस का उपयोग करने की सलाह देते हैं। नींबू और नीबू का रस दबाने के लगभग चार घंटे के भीतर सबसे अच्छा होता है, और खीरा लगभग 12 घंटे तक व्यवहार्य रहता है।

  नुस्खा प्राप्त करें।

• चुकंदर गुलाब

  जे। बेस्पोक में बीट रोज। जे. बेस्पोक

  न्यूयॉर्क शहर के सह-मालिक एरिक जैकब्स द्वारा यह स्वस्थ परिवाद जे. बेस्पोक , विवादास्पद मेजर लीग बेसबॉल खिलाड़ी स्विच हिटर पीट रोज़ से प्रेरित है, जिसने अपनी टीम पर सट्टेबाजी के लिए दोषी ठहराए जाने और जीवन के लिए खेल से प्रतिबंधित होने से पहले सिनसिनाटी रेड्स और फिलाडेल्फिया फ़िलीज़ सहित टीमों के साथ एक सफल करियर बनाया था। याकूब a . का उपयोग करता है चैंपियन जूसर मिट्टी के चुकंदर से रस निकालने के लिए, जो वोदका, नींबू के रस और पुदीने के पत्तों के साथ मिलाया जाता है और प्रोसेको के साथ सबसे ऊपर होता है। वे कहते हैं कि मैस्टिक जूसर का उपयोग करने से कॉकटेल में फलों के पोषण मूल्य को बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय बनता है।

  नुस्खा प्राप्त करें।