एडिनबर्ग में यह स्कॉच पेय ब्रम्बल बार दुनिया के सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल बार की सूची में नियमित रूप से दिखाई देता है। यह फलों की मिठास और तीखा को आपस में जोड़ता है चेरी हीरिंग के मजबूत हर्बल नोटों के साथ मदिरा ग्रीन चार्टरेस और back की रीढ़ है स्प्रिंगबैंक १०-वर्षीय-स्कॉच, एक अच्छी तरह से संतुलित व्हिस्की जिसमें दोनों का सामना करने के लिए पर्याप्त गहराई और समृद्धि है।
सभी सामग्री को मिक्सिंग ग्लास में बर्फ के साथ मिलाएं और ठंडा होने तक हिलाएं।
एक निक एंड नोरा गिलास में छान लें, एक नींबू के छिलके का तेल व्यक्त करें, और छिलका त्याग दें।