उनके पास एक बोल्ड स्वाद, बटररी-चिकनी बनावट, और साफ खत्म है

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आम धारणा के विपरीत, दुनिया भर में केवल 3 प्रतिशत वोडका आलू से बने होते हैं, कहते हैं वोडकागर्लATX निकोल टोरेस-कुक। जहां कभी स्पड प्रमुख थे, आजकल अधिकांश वोदका अनाज आधारित हैं, और कुछ देशों में, जैसे रूस, कहते हैं टोनी अबू-गनीम , मिक्सोलॉजिस्ट और लेखक वोदका आसुत आलू को एक निम्न आधार सामग्री के रूप में देखा जाता है। आलू वोदका की गिरावट का एक हिस्सा, वे कहते हैं, इस तथ्य के साथ करना पड़ सकता है कि किण्वन के मामले में उनके साथ काम करना थोड़ा अधिक कठिन है। एक बात के लिए, उन्हें आसवन से पहले छीलना चाहिए।

लेकिन इसने अमेरिकी शिल्प डिस्टिलर्स को हाल के वर्षों में कई आलू वोदका ब्रांड लॉन्च करने से नहीं रोका है। वोदका पीने वालों के लिए यह अच्छी खबर है क्योंकि यह विशिष्ट श्रेणी बनावट और स्वाद दोनों में खुद को अलग करती है। टोरेस-कुक कहते हैं, आलू वोदका में मकई या गेहूं आधारित वोदका की तुलना में अधिक मांसल माउथफिल होता है, और वे अधिक दिलकश होते हैं। वे मिट्टी, अखरोट के स्वाद से भरपूर हैं। वह कहती है, यह एक स्वाद है, जो आलू उगाए जाने वाले इलाके को व्यक्त करता है।

एंडी सेमुर, के मालिक तरल प्रोडक्शंस , का तर्क है कि ये अन्य आत्माओं के पीने वालों को परिवर्तित करने के लिए वोडका हैं। लोग स्वाद की तलाश में हैं। वे उत्साह चाहते हैं। वह कहते हैं कि आजकल लोग इसी तरह पीते हैं। चूंकि आलू वोदका में पेय में अधिक स्वाद जोड़ने का अवसर होता है, इसलिए कुछ नए ब्रांडों ने इसे अपनाया है। इसे 93 बार डिस्टिल करने और कुछ पूरी तरह से तटस्थ बनाने के बजाय, वे स्वाद की ओर झुक रहे हैं और इसे कॉलिंग कार्ड बना रहे हैं। नीचे, हम इस फैन फेव को वापस लाने में मदद करने वाले डिस्टिलर्स को स्पॉटलाइट करते हैं। यहाँ सबसे अच्छे आलू वोडका हैं जिन्हें आप अभी पी सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ समग्र: वुडी क्रीक

रिजर्वबार की सौजन्य

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रिजर्वबार की सौजन्य

क्षेत्र: कोलोराडो | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स: वेनिला, पृथ्वी, आलू

कोलोराडो रॉकीज में डिस्टिलरी के ठीक बाहर उगाए गए एस्टेट आलू से सिर्फ एक बार डिस्टिल्ड, यह वोदका, टोरेस-कुक कहते हैं, एक ताजा उत्पाद है, सीधे बाहर।

अबू-गनीम कहते हैं, अपेक्षाकृत अपरिष्कृत प्रक्रिया आलू के बहुत सारे चरित्र में छोड़ देती है, यह मिट्टी, फंकी और वनस्पति है। सीमोर सहमत हैं। आप जानते हैं कि यह क्या है, वह कहते हैं। आप मिट्टी के पहलू का स्वाद ले सकते हैं, हालांकि यह अभी भी आसान और साफ है। आप एक क्लासिक, हलचल वाली मार्टिनी बना सकते हैं, और आप जानते हैं कि इसमें पेय के लिए वजन है।

सर्वश्रेष्ठ बजट: मोनोपोलोवा

गेटी इमेजेज के सौजन्य से

क्षेत्र: ऑस्ट्रियाई | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स: बटरक्रीम, वेनिला, नींबू का छिलका

इस ऑस्ट्रियाई आलू-आधारित भावना के टोरेस-कुक कहते हैं, मूल्य-जागरूक लोगों के लिए, यह एक महान वोदका है। तीन बार डिस्टिल्ड और बस थोड़ा सा काटने के लिए, यह घूंट लेने के लिए सबसे अच्छी बोतल नहीं है। लेकिन इसकी भारी बनावट है जिसकी आप अपनी श्रेणी में वोडका से अपेक्षा करते हैं, और इससे कॉकटेल में इसे महान बनाने में मदद मिलती है, वह घोषणा करती है।

सम्बंधित: सबसे अच्छा वोदका

सिपिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ: चेस

Caskers के सौजन्य से

क्षेत्र: इंग्लैंड | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स: मक्खन, सेब, पत्थर के फल, वेनिला

विशेष आलू से बना यह सिंगल-एस्टेट वोदका टोरेस-कुक के पसंदीदा में से एक है। मैं इसके साथ प्यार में गिर गया, वह कहती है, इसकी बटररी-चिकनी बनावट और अच्छी, साफ खत्म करने के लिए-एक प्रेषण जो उसे साटन के बारे में सोचता है। एक फल स्वाद के साथ जो वेनिला के संकेत प्रदान करता है, यह फल-आधारित कॉकटेल के साथ-साथ चट्टानों और हाईबॉल में भी बहुत अच्छा है।

सर्वश्रेष्ठ पोलिश: शानदार

Drizly . के सौजन्य से

क्षेत्र: पोलिश | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स: शतावरी, सौंफ, आलू का छिलका, मेवा

अबू-गैमिन इसे तीन बार डिस्टिल्ड पोलिश वोडका कहते हैं, जो शानदार आइस-कोल्ड का आनंद लेती है। मुझे इसमें अधिक वनस्पति नोट मिलते हैं, वे कहते हैं, शतावरी, बेल मिर्च, सौंफ और सौंफ के स्वाद का हवाला देते हुए।

टोरेस-कुक एक पौष्टिकता और कुछ मसाला उठाता है, जिसका श्रेय वह स्ट्रोब्रोआ आलू से बना है, साथ ही ओक-चिप निस्पंदन। वह कहती है, बनावटी रूप से, इसका तैलीय खत्म आपकी जीभ पर टिका रहता है, जिससे यह मसालेदार हेरिंग जैसे खाद्य पदार्थों के साथ घूंट लेने के लिए बहुत अच्छा है।

सर्वश्रेष्ठ अमेरिकी: ब्लू आइस

रिजर्वबार की सौजन्य

क्षेत्र: इडाहो | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स: काली मिर्च, खनिज, आलू

सेमुर कहते हैं, इडाहो के रहने वाले, रसेट बरबैंक स्पड्स से डिस्टिल्ड इस वोदका में एक सुंदर चटपटी शैली और कुछ खनिजता है। आप जानते हैं, आलू के स्वाद के बारे में सोचें। अबू-गैमिन सहमत हैं, हालांकि वह इसे अधिक नई दुनिया शैली के रूप में वर्णित करते हैं, जिसका अर्थ है कि यह अभी भी वास्तव में आलू का जश्न मनाता है लेकिन अधिक परिष्कृत तरीके से। आपको पुरानी दुनिया के वोदका की तुलना में थोड़ा अधिक लालित्य के साथ समृद्ध, मलाईदार, लगभग तैलीय बनावट मिलती है।

बेस्ट फ्लेवर्ड: 44 नॉर्थ हकलबेरी वोडका