यह चिली-फ्लेक-इन्फ्यूज्ड कॉकटेल मूल रूप से 1800 के दशक के मध्य में न्यू ऑरलियन्स में बनाया गया था।

फ़ुटबॉल सीज़न के लिए, हमने प्रत्येक एनएफएल टीम के गृहनगर से एक बारटेंडर द्वारा एक पेय प्रस्तुत किया है। बारटेंडर अल्बा ह्यूर्टा ह्यूस्टन के खाने और पीने के दृश्य में एक प्रमुख खिलाड़ी हैं ( निहाई , शर्बत , पेस्ट्री युद्ध ) और इस चिली-फ्लेक-इन्फ्यूज्ड कॉकटेल के साथ ह्यूस्टन टेक्सन के लिए गृहनगर गौरव को दर्शाता है।

सामग्री

• 1 1/2 ऑउंस डेमेरारा रम
• 1/4 आउंस चिली-फ्लेक-इन्फ्यूज्ड क्लेमेंट क्रेओल श्रुब ऑरेंज लिकर
• 1/4 औंस टर्बिनाडो चीनी सिरप (2 भाग चीनी, 1 भाग पानी)
• २ डैश बिटरक्यूब बोलिवर बिटर्स
• भुने हुए बेने बीज
• टर्बाइन चीनी
• ३/४ आउंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• गार्निश: संतरे का छिलका

कदम

1. टर्बिनाडो चीनी और भुने हुए बेने के बीज एक साथ मिलाएं।

   
   
   

2. एक कॉकटेल गिलास के रिम को नींबू के रस से कोट करें, और इसे चीनी और बीज के मिश्रण में कोट करें।

3. बर्फ से भरे शेकर में बची हुई सामग्री डालें और हिलाएं।

   
   
   

4. रिमेड कॉकटेल ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें, और संतरे के छिलके से गार्निश करें।