यह समृद्ध और फलयुक्त मदिरा उतना विशिष्ट नहीं है जितना आप मान सकते हैं।

ताजा रास्पबेरी और कॉन्यैक चंबर्ड ब्लैक रास्पबेरी का रहस्य हैं, फ्रांस में उत्पादित एक मदिरा जिसमें ब्लैकबेरी, ताजा करंट और समृद्ध वेनिला के स्वाद शामिल हैं।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण : शराब

कंपनी : ब्राउन-फॉर्मन

आसवनी : ला सिस्टियर, कौर-चेवेर्नी

रिहा 1982

सबूत : 33

एमएसआरपी : $33

पुरस्कार : गोल्ड, 2018 सैन फ्रांसिस्को विश्व स्पिरिट्स प्रतियोगिता

पेशेवरों:

• घने ताजे फल सुगंधित, केंद्रित लेकिन रसदार और तालू पर उठाए गए, इसका मतलब है कि यह विशिष्ट मदिरा कई आत्माओं के साथ अच्छी तरह से खेलता है।
• एक गुणवत्ता वाले लिकर के लिए उत्कृष्ट मूल्य बिंदु, जिसका अर्थ है कि आप इसके साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस कर सकते हैं, भले ही आपके प्रयोग आवश्यक रूप से कारगर न हों।

दोष:

• कॉकटेल के लिए, इसे थोड़ा विचार और रचनात्मकता की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह एक विशेष मदिरा है और बार कार्ट पर धूल इकट्ठा करने के लिए अच्छी तरह से चलाया जा सकता है।

चखने के नोट्स

रंग: वायलेट के संकेत के साथ गहरा माणिक्य। इसका संतृप्त रंग न केवल ग्लास सोलो में बहुत अच्छा लगता है, बल्कि ब्राउन-स्पिरिट-आधारित कॉकटेल में भी रंग का एक पंच जोड़ता है।

नाक: कुचल, मीठे ब्लैकबेरी, काले करंट, समृद्ध वेनिला, और कारमेलिज्ड चीनी।

तालु: बनावट और शरीर तालू पर नरम और रसदार होते हैं, कम घने या सिरप से आप संतृप्त रंग और तीव्र फल सुगंध से अपेक्षा कर सकते हैं। यह मध्यम आकार का और मुंह भरने वाला है, लेकिन उठा हुआ, तीव्र, और केंद्रित बेरी स्वाद के साथ पैक किया गया है।

खत्म हो: केंद्रित मिश्रित-बेरी जैम स्वाद और समृद्ध वेनिला बीन के नोटों के साथ एक मीठा, फल खत्म

हमारी समीक्षा

जबकि उत्पाद को आधिकारिक तौर पर 1982 में लॉन्च किया गया था, लॉयर घाटी (और फ्रांस के कई क्षेत्रों) में ब्रांडी में ताजा जामुन बनाने की परंपरा एक परंपरा है जो सदियों पहले की है। जाहिरा तौर पर, चंबर्ड नुस्खा अपने आप में एक दरार है कि लुई IX संभावित रूप से महल से लदी लॉयर की यात्राओं पर क्या कर रहा था। एक बार अमेरिका में लॉन्च होने के बाद, लिकर जल्दी से एक पाक पसंदीदा बन गया, जो चंबर्ड-नुकीला चॉकलेट टोट के लिए एक लोकप्रिय नुस्खा में दिखाई देता है, लेकिन किर रोयाल पर एक स्पिन में लिकर का आकर्षण सबसे अच्छा प्रदर्शित होता है।

उस ने कहा, इसका उपयोग कॉकटेल की आश्चर्यजनक श्रेणी में किया जा सकता है। इसमें स्वाद और बनावट का एक अच्छा संतुलन है - मीठा लेकिन इतना नहीं, ताजा अभी तक रसीला - जो इसे बार के पीछे, या आपके होम बार के हिस्से के रूप में आपकी अपेक्षा से अधिक बहुमुखी प्रदान करता है। इसके फ्रूटी नोट्स रम के साथ अच्छा खेलते हैं; वेनिला नोट बोर्बोन और राई को खूबसूरती से सहलाते हैं; सूक्ष्म शाकाहारी और खट्टे स्वाद जिन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। जैसा कि लिकर जाते हैं, चंबर्ड अनिवार्य रूप से सोने का मानक है।

रोचक तथ्य

चंबोर्ड की सुगंध, स्वाद और रंग निकालने में 6 सप्ताह का समय लगता है। और इसके समृद्ध रंग से आप जो मान सकते हैं, उसके बावजूद उस गहरे रूबी-बैंगनी रंग को पाने के लिए किसी कृत्रिम रंग का उपयोग नहीं किया जाता है। चंबर्ड अपने रंग को ताजा काले रसभरी के प्रत्यक्ष जलसेक के साथ-साथ करंट और रास्पबेरी के अर्क से प्राप्त करता है।

तल - रेखा : चंबर्ड व्यापक बहुमुखी प्रतिभा के साथ एक आधुनिक समय का क्लासिक लिकर है।