व्हिस्की त्वचा

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व्हिस्की त्वचा कॉकटेल





इस दुनिया में हर तरह के पीने वाले हैं। कुछ लोगों को उनका पेय मीठा, फल और मजेदार पसंद होता है। अन्य बहुत अधिक किक के बिना, कुछ चिकना और सभ्य पसंद करते हैं। फिर ऐसे लोग हैं जो चाहते हैं कि चीजें सरल, चौकोर-जबड़े और, ठीक है, मद्यपान में हों। मैं उस अंतिम श्रेणी में आता हूं, और अधिकांश वर्ष के लिए यह कोई समस्या नहीं है। बस मुझे एक पुराने जमाने का दे दो और मैं ठीक हूँ: व्हिस्की, चीनी की एक बिंदी, बिटर्स के एक जोड़े डैश, बर्फ और नींबू के छिलके। सरल। स्वादिष्ट।

हालाँकि, सर्दी आ गई है, हालाँकि, जब मैं बर्फ से गुज़र रहा हूँ या अन्यथा अपने कान बंद कर रहा हूँ, तो कौन बर्फ चाहता है? एक गर्म ताड़ी वह है जो मुझे तरसती है: व्हिस्की, चीनी, उबलता पानी और शायद नींबू के छिलके का एक टुकड़ा। वैसे भी ताड़ी का यही मतलब हुआ करता था। दुर्भाग्य से, इसका मतलब किसी न किसी तरह से हर चीज के बारे में हो गया है लेकिन अ उस। बार तक कदम रखें और एक ऑर्डर करें, और आप उबले हुए साइडर, शहद, मैककॉर्मिक के हर मसाले, दो या तीन अलग-अलग लिकर और, कहीं गहरे नीचे, व्हिस्की के एक छोटे से टुकड़े के साथ समाप्त होने की संभावना रखते हैं। . जबकि इसे पीने में कुछ भी गलत नहीं है, यह अच्छा होगा कि आप बिना तामझाम के कुछ पा सकें। शायद अगर हम इसे कुछ अलग कहते...





सौभाग्य से, पारंपरिक ताड़ी का एक और नाम है: एक व्हिस्की त्वचा। वापस डागुएरियोटाइप दिनों में जिसे इसे कहा जाता था। (नींबू के छिलके से निकलने वाला त्वचा का हिस्सा और व्हिस्की वाला हिस्सा जिसका अर्थ है कि उन्हें स्कॉच के साथ यह सबसे अच्छा लगा।) यह काफी लोकप्रिय हुआ करता था। कोई आश्चर्य नहीं - उस समय, सभी स्कॉच शुद्ध माल्ट थे; समृद्ध, मादक चीजें जो बिना किसी समस्या के थोड़ी सी चीनी, पानी और नींबू के छिलके तक खड़ी हो सकती हैं। क्या यह सिर्फ मैं हूं या आपको ठंड लग रही है?

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सामग्री

  • उबला पानी
  • 1 चम्मच डेमेरारा चीनी
  • नींबू का छिलका
  • 2 औंस स्कॉच व्हिस्की (जैसे मैकलान या अर्दबेग)

कदम

  1. एक मग या हीटप्रूफ कप को गर्म करने के लिए उबलते पानी से धो लें।



  2. चीनी और पतले-पतले नींबू के छिलके का एक नमूना डालें।

  3. 1 औंस उबलते पानी डालें और चीनी को घोलने के लिए हिलाएं।



  4. स्कॉच जोड़ें।

  5. गर्मी वापस लाने के लिए उबलते पानी के 1 और औंस जोड़कर समाप्त करें।