तरबूज मोजिटो

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
तरबूज मोजिटो कॉकटेल

जीवन में एक अच्छे तरबूज से ज्यादा ताजगी देने वाली कई चीजें नहीं हैं। क्लासिक रम-नुकीला मोजिटो पर भी यही भावना लागू होती है। इसलिए, जब आप दोनों को कॉकटेल में मिलाते हैं, तो आपको एक हाइड्रेटिंग, रिवाइटलिंग ड्रिंक मिलता है जो सबसे गर्म दिनों को भी विफल कर सकता है।



पुरातन Mojito प्रयोग के लिए एक महान टेम्पलेट प्रदान करता है जो फलों, सिरप और लम्बाई के अतिरिक्त से लाभ उठा सकता है। तरबूज मोजिटो पेय की बहुमुखी प्रतिभा का एक स्पष्ट उदाहरण है। क्लासिक पर यह आसान रिफ़ शेफ चाड लुएथजे से आता है। यह अपनी जड़ों के लिए सही रहता है, लेकिन पारंपरिक नुस्खा से कुछ स्पष्ट प्रस्थान करता है। रम, चूना, चीनी, पुदीना और सोडा पानी के बजाय, यह संस्करण सरल सिरप के लिए एगेव अमृत को कम करके और सोडा पानी को पूरी तरह से छोड़ कर एक बाएं मोड़ लेता है।



हालांकि, एगेव अभी भी मिठास की वह आवश्यक किक प्रदान करता है, और ताजा तरबूज मैला होने पर बहुत अधिक रस पैदा करता है। वह रस कॉकटेल को सोडा के समान ही लंबा करता है, लेकिन अधिक स्वाद के साथ। तो आप एक ऐसे पेय के साथ रह गए हैं जो यकीनन क्लासिक से भी अधिक ठंडा और ताज़ा है।

ध्यान दें कि पुदीने को मसलते समय, आप पत्तियों को फाड़ने के बजाय उन्हें धीरे से दबाना चाहते हैं। पहली विधि जड़ी बूटी के प्राकृतिक सुगंधित और तेलों को बाहर लाती है, जबकि बाद की रणनीति वास्तव में कड़वे क्लोरोफिल नोट पैदा करती है जो आपके पेय में घुल जाएगी।



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सामग्री

  • 4 औंस बीजरहित तरबूज, कटा हुआ
  • 4 बड़े पुदीने के पत्ते
  • 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत
  • 1/4 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
  • 1 1/2 औंस हल्की रम
  • गार्निश: लेमन ट्विस्ट

कदम

  1. एक प्रकार के बरतन में, तरबूज और पुदीना को एगेव अमृत और नीबू के रस के साथ मिलाएं।

  2. रम डालें और बर्फ से भरें।

  3. अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं, और ताज़ी बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।



  4. लेमन ट्विस्ट से सजाएं।