स्पार्कलिंग रोज़े से बने पेय के बारे में कुछ स्वाभाविक रूप से सेक्सी है, विशेष रूप से रोज़ शैम्पेन। वेरी सेक्सी मार्टिनी इस मिश्रण में ताज़ी रसभरी और साइट्रस वोदका मिलाती है, साथ ही सुगंध के लिए कुछ मटमैला पुदीना भी मिलाती है।

पेय किम हासरुद से आता है, जो एक अनुभवी बारटेंडर है, जिसकी स्थापना के पीछे कई साल हैं तरल वास्तुकला , एक बार परामर्श एजेंसी। अपने नाम के बावजूद, वेरी सेक्सी मार्टिनी वोडका सॉर-लाइक पर एक टेक के करीब है कॉस्मोपॉलिटन या ए नीबू की मिठाई —यह एक मार्टिनी है। रसभरी और पुदीना, साइट्रस वोदका, चीनी, नींबू का रस और स्पार्कलिंग रोज़ का मिश्रण, यह वेलेंटाइन डे या वर्षगाँठ और अन्य रोमांटिक अवसरों के लिए एकदम सही प्रकार का पेय है। हालाँकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि अपने आप को कुछ ऐसा बनाने के लिए बहाने की ज़रूरत नहीं है जो थोड़ा मीठा, थोड़ा बूज़ी और भरपूर गुलाबी हो।

आज बाजार में साइट्रस वोदका के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, जिसमें एब्सोल्यूट और केटेल वन जैसे स्टैंडबाय के साथ-साथ खाड़ी क्षेत्र से हैंगर वन बुद्धा हैंड वोदका जैसे नए भी शामिल हैं। नींबू ड्रॉप जैसे पेय के लिए आपके पास जो कुछ भी हो सकता है वह बहुत सेक्सी मार्टिनी के अनुरूप होगा।

इसी तरह, किस वाइन का उपयोग करना है, इस पर लचीलापन है। हासरुद की रेसिपी में Moët & Chandon द्वारा रोज़ शैम्पेन की मांग की गई है, जो व्यापक उपलब्धता वाला एक बड़ा नाम वाला शैम्पेन लेबल है। शैंपेन क्षेत्र से कोई भी रोज़ काम करेगा, जैसा कि कई अन्य स्पार्कलिंग रोज़ वाइन, जैसे कि क्रेमेंट डी'एल्सेस या क्रेमेंट डी बौर्गोगेन। अमेरिकी राज्यों, विशेष रूप से वेस्ट कोस्ट के साथ, अपने स्वयं के-अक्सर अधिक किफायती-गुलाबी बुलबुले पर ले जाते हैं। आप जो कुछ भी चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि नुस्खा में कोई साधारण सिरप जोड़ने से पहले यह सूखी तरफ है, या अत्यधिक मीठे मिश्रण का जोखिम उठाएं।

चूंकि पेय केवल 1 1/2 औंस चुलबुली के लिए कहता है, यह बहुत सेक्सी मार्टिनी का एक बड़ा बैच बनाने का एक स्मार्ट विचार है। अन्यथा, आप स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल के सपाट होने का जोखिम उठाते हैं। बेशक, विकल्प अपने आप शराब का आनंद ले रहा है, शायद शाम की शुरुआत वेरी सेक्सी मार्टिनी के साथ करना और बचे हुए वाइन को रात के खाने के साथ जोड़ना; सौभाग्य से, स्पार्कलिंग रोज़े लगभग किसी भी चीज़ के साथ जाता है, जिसमें मसालेदार हलचल फ्राइज़ या बारबेक्यू जैसे हार्ड-टू-जोड़ी व्यंजन शामिल हैं।

सामग्री

• 3 रसभरी
• ५ पुदीने के पत्ते
• 1 औंस साधारण सिरप
• 1 1/2 औंस साइट्रस वोदका
• 1 औंस नीबू का रस
• 1 1/2 औंस मोएट एंड चंदन रोज़ इम्पीरियल शैम्पेन, या एक और तुलनीय स्पार्कलिंग रोज़, शीर्ष पर
• गार्निश: पुदीने की टहनी
• गार्निश: रास्पबेरी

कदम

1. एक प्रकार के बरतन में, रसभरी और पुदीना को साधारण चाशनी के साथ मसल लें।

   
   
   

2. वोडका और नीबू का रस डालें, बर्फ से भरें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

3. एक कॉकटेल गिलास में तनाव।

4. शैंपेन के साथ शीर्ष और एक टकसाल वसंत और एक रास्पबेरी के साथ गार्निश करें।