क्रीमसिकल एक छड़ी पर ठंडे, मलाईदार बचपन के इलाज के रूप में जाना जा सकता है, लेकिन इसका मूल स्वाद वयस्क पेय के लिए एक उत्कृष्ट आधार साबित होता है: वेनिला सेम के साथ उज्ज्वल ऑरेंजसेलो। निचोड़ने का समय आ गया है।

वेनिला-ऑरेंजसेलो तैयार करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ टिप्स:

• मोटी चमड़ी वाले, ऑर्गेनिक संतरे चुनें जिनके छिलके पर मोम और कीटनाशक न हों।
• अगर आपको ऑर्गेनिक फल नहीं मिल रहे हैं, तो छीलने से पहले नींबू को गर्म पानी से धो लें और स्क्रब करें।
• हाई-प्रूफ अल्कोहल जैसे 100-प्रूफ वोडका या एवरक्लियर का इस्तेमाल करें- उच्च प्रमाण मतलब एक बेहतर जलसेक।
• साइट्रस के कड़वे सफेद गूदे को छीलने से बचें, केवल छिलके का ही उपयोग करें।
• प्रक्रिया में जलसेक को ठंडी अंधेरी जगह पर रखें।
• एक कप स्वीटनर से शुरू करें, फिर और डालने से पहले स्वाद लें।

अब इसे कैसे पियें? परंपरागत रूप से, सीधे फ्रीजर से, क्योंकि यह एक मजबूत, ठंढी ठंड से लाभान्वित होता है। इसे रात के खाने के बाद तालू की सफाई करने वाले के रूप में पियें या इसे जिन के साथ शादी करें। यह कभी भी बुलबुले के साथ एक नृत्य का विरोध नहीं करता है, और यहां तक ​​कि फल और आइसक्रीम पर बूंदा बांदी भी परोसा जा सकता है।

सामग्री

• 7 बड़े संतरे
• 2 वेनिला सेम, खुला विभाजित
• 1 बोतल 100-प्रूफ वोदकाproof
• 1 कप सरल चाशनी

कदम

1. सभी संतरे के छिलके निकालने के लिए वेजिटेबल पीलर या ज़ेस्टर का इस्तेमाल करें, कड़वे सफेद गूदे को छीलने से बचें। संतरे के छिलके और वनीला बीन्स को एक बड़े जार में रखें और शराब से ढक दें। एक सप्ताह के लिए एक कोठरी या कैबिनेट की तरह अंधेरे में खड़े होने दें।

   
   
   

2. इन्फ्यूज्ड वोडका को एक बड़े कटोरे में छान लें और संतरे के छिलके और वेनिला बीन्स को हटा दें। वोडका में एक कप साधारण सीरप डालें और मिलाएँ। मिठास के लिए स्वाद लें, इच्छानुसार अधिक सरल सिरप मिलाएं। वेनिला-ऑरेंजसेलो को बोतल में भरने के लिए एक फ़नल का उपयोग करें, फिर स्वाद को मधुर करने के लिए मिश्रण को एक और सप्ताह के लिए एक अंधेरे क्षेत्र में अलग रख दें। परोसने से पहले फ्रीजर में अच्छी तरह से ठंडा करें।