वह अपने निकटतम ग्रीन स्कूल ऑफ डिस्टिलिंग और नेतृत्व त्वरण कार्यक्रम के साथ अगली पीढ़ी को सशक्त बना रही है।

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जेसन मायर्स

फॉन वीवर का अधिकांश काम अतीत को फिर से लिखना है। उसका व्हिस्की ब्रांड, चाचा निकटतम , नाथन नियरेस्ट ग्रीन की याद में, रिकॉर्ड पर पहला ब्लैक मास्टर डिस्टिलर है। यह ग्रीन था, जिसने गुलाम रहते हुए, जैक डेनियल नाम के एक युवक को व्हिस्की बनाने की कला सिखाई। जबकि ग्रीन के पाठों ने डैनियल के नामांकित व्हिस्की को बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, उनका नाम काफी हद तक इतिहास से बाहर लिखा गया था।

वीवर ने ग्रीन की कहानी पर ठोकर खाई और 2017 में अंकल नियरेस्ट को लॉन्च किया, जिसने अमेरिकी व्हिस्की इतिहास में ग्रीन की भूमिका पर प्रकाश डाला। तब से, ब्रांड ने प्रत्येक तिमाही में असाधारण 100% वृद्धि का अनुभव किया है और प्रमुख पुरस्कार प्राप्त किए हैं। निकटतम ग्रीन की परपोती विक्टोरिया ईडी बटलर , ब्रांड के लिए मास्टर ब्लेंडर, को व्हिस्की पत्रिका द्वारा 2021 मास्टर ब्लेंडर ऑफ द ईयर के खिताब से नवाजा गया।

जबकि अंकल नियरेस्ट का अधिकांश इतिहास अतीत में निहित है, वीवर अब उद्योग के भविष्य को फिर से आकार देने के लिए अपनी जगहें स्थापित कर रहा है। अंकल नियरेस्ट ने जैक डेनियल की डिस्टिलरी के साथ साझेदारी में विविधता को बढ़ावा देने और अमेरिकी व्हिस्की क्षेत्र में बीआईपीओसी नेतृत्व को आगे बढ़ाने के लिए तीन-आयामी पहल की घोषणा की है। पहला कदम जल्द ही खुलने वाला निकटतम ग्रीन स्कूल ऑफ डिस्टिलिंग है। चरण दो एक नेतृत्व त्वरण कार्यक्रम है जो अश्वेत उद्योग के सदस्यों को प्रशिक्षुता प्रदान करता है, जिससे उन्हें देश के शीर्ष डिस्टिलर्स के तहत प्रशिक्षित करने का अवसर मिलता है। तीसरा चरण एक व्यवसाय ऊष्मायन कार्यक्रम है, जिसमें वीवर और उनकी टीम ब्लैक-स्वामित्व वाले स्पिरिट ब्रांडों को फंडिंग, ब्रांडिंग, पूंजी, मार्केटिंग फर्मों और वितरण नेटवर्क तक पहुंच प्रदान करेगी।

इन पहलों (अंकल नियरेस्ट और जैक डेनियल दोनों से) के लिए 5 मिलियन डॉलर से अधिक की फंडिंग के साथ, ये कदम प्रशिक्षित महिलाओं और रंग के लोगों की एक पाइपलाइन तैयार करेंगे, उन्हें स्पिरिट्स व्यवसाय में नेतृत्व की भूमिका के लिए स्थापित करेंगे और एक प्रमुख बदलाव को किकस्टार्ट करेंगे। आसवन की दुनिया में प्रतिनिधित्व में। अगर हमारे उद्योग में हर कोई इसी तरह से आगे बढ़ता है, तो हमें विविधता पहल के बारे में बात करने की आवश्यकता नहीं होगी; वीवर कहते हैं, हमारा उद्योग बहुत जल्दी विविध और समावेशी हो जाएगा।

यहाँ, वह बात करती है वह एक ऐसा वातावरण कैसे बना रही है जहां स्पिरिट उद्योग के नेताओं की अगली पीढ़ी को सशक्त बनाने के लिए कम प्रतिनिधित्व वाली आवाजें पनप सकती हैं।