यह मिस्टर लियन का पहला स्टेटसाइड बार है, जिसकी चंचल रचनात्मकता की कोई सीमा नहीं है।

महाप्रबंधक इवान ज़िम्मरमैन ने वाशिंगटन, डीसी में सिल्वर लियन में एक पेय डाला छवि:

सिल्वर लियान

बार को उसके पीछे के लोगों से बेहतर कोई नहीं जानता। माई बार इन 3 ड्रिंक्स के लिए, सबसे अच्छे बार चलाने वाले लोग अपने बार के तीन सबसे अधिक प्रतिनिधि कॉकटेल बनाते हैं और उन पर चर्चा करते हैं।

रयान चेतियावर्धना, जिसे मिस्टर लियन के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया के कुछ शीर्ष सलाखों के पीछे प्रेरक शक्ति है: सुपर लियन और लायनेस , साथ ही अब बंद हो चुके डंडेलियन (जिसका नाम था दुनिया का सबसे अच्छा बार 2018 में), व्हाइट लियन और शावक।

चेतियावर्धना का पहला स्टेटसाइड बार, सिल्वर लियन, में खोला गया रिग्स होटल फरवरी 2020 में वाशिंगटन, डीसी में, और फिर कुछ ही हफ्तों बाद तुरंत बंद कर दिया गया क्योंकि महामारी फैल गई थी। फिर भी, टेल्स ऑफ़ द कॉकटेल स्पिरिटेड अवार्ड्स में बेस्ट न्यू अमेरिकन कॉकटेल बार सहित प्रशंसा अर्जित करने के लिए इसे अपने तीन सप्ताह के जीवनकाल के दौरान पर्याप्त पहचान मिली।

Ryan Chetiyawardana.

अब, आखिरकार, यह वापस आ गया है, जुलाई 2021 के मध्य में फिर से खोला गया। इस बीच, जिस होटल में यह स्थित है, एक पूर्व बैंक, ने कॉनडे नास्ट ट्रैवलर्स में शामिल होने जैसे विशिष्टताओं को जीता है। हॉट लिस्ट . अपनी पूर्व तिजोरी में स्थित बार, निश्चित रूप से इस तरह की प्रशंसा के योग्य है, सभी शानदार गहरी लकड़ी और गहना-टोंड मखमल। चेतियावर्धन ने इसे बहुत ही गर्मजोशी के साथ-साथ नटखटपन की भावना के साथ वर्णित किया है। भव्य होते हुए भी मजा आता है। चंचल, आंदोलन-आधारित आश्चर्य को सजावट में शामिल किया गया है - और मेनू, और यहां तक ​​​​कि स्वयं पेय भी।

डीसी यू.एस. में अपनी पहली बार के लिए एक असंभव विकल्प प्रतीत हो सकता है; चेतियावर्धना किसी को भी उतना ही हैरान करने वाला लगता है। वे कहते हैं, इसने मेरी उम्मीदों को पूरी तरह से उड़ा दिया। यह सुपर-ग्रीन है; यह वास्तव में जीवंत है। यह तत्काल ड्रॉ था जहां मुझे वास्तव में घर पर बहुत जल्दी महसूस हुआ। और क्योंकि यह अप्रत्याशित था, यह अतिरिक्त विशेष महसूस हुआ। राजधानियों के प्रति उनके प्रेम ने भी एक भूमिका निभाई। वे कहते हैं कि एक पूंजी हर किसी के लिए चीजों को उठाने के बारे में है। यह व्यापक सोचने के बारे में है, और मुझे वह पसंद है। मुझे यह वास्तव में प्रेरणादायक लगता है।

सिल्वर लियन।

सिल्वर लियान

वाशिंगटन, डीसी, विशेष रूप से, सांस्कृतिक आदान-प्रदान की धारणा का प्रतीक है, एक ही स्थान से बहने वाले कई स्रोतों से माल और विचारों का। यह एक ऐसा राष्ट्र है जो आप्रवास और परिवर्तन और गतिशील आंदोलन पर बनाया गया है; यही देश के बारे में है, चेतियावर्धना कहते हैं। उनकी टीम ने इतिहास की कुछ कहानियों, अवधारणाओं और क्षणों को कॉकटेल के माध्यम से जीवंत करने के लिए देखा। लेकिन इसमें से कुछ सिर्फ सीधे स्वाद हैं, उन्होंने आगे कहा। जिस तरह से वे अवयव यहां उतरे और बदल गए, या परिदृश्य का हिस्सा थे। यहां उन किसानों के साथ बात करना जो अपने क्षेत्र को बेहतर ढंग से प्रतिबिंबित करना जानते हैं, और इससे जुड़ी चीजों की कोशिश करना, मेनू पर पेय में फोल्ड करने में सक्षम होने के लिए एक अच्छी परत थी।

ये तीन पेय हैं जो चेतियावर्धना को सिल्वर लियन का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करते हैं।