द स्टिंगर एक पूर्व-निषेध पेय है जो केवल कॉन्यैक और सफेद क्रेम डे मेंथे से बना है। अजीब जोड़ी काफी जोड़ी है, एक कॉकटेल का उत्पादन करती है जो मीठा, मजबूत, छोटा और ताज़ा है-एक के लिए आदर्श इंटरप्ले रात के खाने के बाद .

स्टिंगर की सटीक उत्पत्ति अस्पष्ट है, लेकिन यह कम से कम 1914 में प्रिंट में दिखाई दिया, जब जैक्स स्ट्राब ने इसे अपनी पुस्तक ड्रिंक्स में शामिल किया। किताब में आत्मसात! , ड्रिंक्स इतिहासकार और लेखक डेविड वोंड्रिच रिपोर्ट करते हैं कि द स्टिंगर रेजिनाल्ड वेंडरबिल्ट के साथ सबसे प्रसिद्ध रूप से जुड़ा हुआ है—हां, का वेंडरबिल्ट्स। 1923 के ओहियो अखबार के एक लेख ने उन्हें आविष्कार का श्रेय भी दिया, यह देखते हुए कि उन्हें दो दशक पहले अपने घर पर मेहमानों की सेवा करने का शौक था। तो, ऐसा लगता है कि हमें यह क्लासिक देने के लिए हम ओल 'रेगी को धन्यवाद दे सकते हैं।

स्टिंगर के लिए वेंडरबिल्ट के स्वाद ने इसके उच्च-समाज के बोनफाइड्स को मजबूत किया, और दशकों से यह पेय उच्च वर्ग के साथ जुड़ा हुआ था। यह 1956 की फिल्म हाई सोसाइटी में फ्रैंक सिनात्रा और बिंग क्रॉस्बी अभिनीत, और जेम्स बॉन्ड ने 1956 के उपन्यास डायमंड्स आर फॉरएवर में से एक में भी दिखाई दिया। द स्टिंगर संयुक्त राज्य अमेरिका में पॉप संस्कृति के अंदर और बाहर लोकप्रिय रहा, जब तक कि 1970 के दशक तक यह पक्ष से बाहर नहीं हो गया।

स्टिंगर व्यंजन अनुपात में भिन्न होते हैं, कुछ पीने वाले कम क्रेमे डे मेंथे के साथ बने सुखाने वाले संस्करण को पसंद करते हैं। स्टिंगर रेसिपी भी आम तौर पर पेय को हिलाने के लिए कहते हैं, कॉकटेल के लिए एक विसंगति जिसमें सभी आत्माएं शामिल हैं। यह नुस्खा क्लासिक, अनुपात और तकनीक में, दो भागों को हिलाता है कॉग्नेक एक भाग क्रेमे डे मेंथे के साथ इसे चट्टानों के गिलास में डालने से पहले। ताज़गी की एक अतिरिक्त खुराक के लिए पिसी हुई बर्फ पर पेय परोसें, और आप सही पाचन प्रदान करेंगे।

सामग्री

• 2 औंस कॉन्यैक
• 1 औंस सफेद पुदीना क्रीम

कदम

1. कॉन्यैक और व्हाइट क्रेम डे मेंथे को बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक मिलाएँ।

2. कुचल बर्फ पर एक चट्टानों के गिलास में तनाव।