क्लासिक के लिए सिर हिलाते हुए रक्त और रेत , यह पेय बोस्टन के बार मैनेजर जेसन पर्सीवल का है पोस्ट 390 , अपने नाटकीय गुलाबी रंग और मिठास के संकेत के लिए बीट्स पर निर्भर करता है।

सामग्री

• 1 1/2 औंस स्कॉच
• 3/4 आउंस चेरी हीरिंग लिकर
• 3/4 औंस स्वीट वर्माउथ (व्या, डोलिन या कार्पानो)
• 1/2 औंस कॉन्ट्रेउ
• 3/4 ऑउंस चुकंदर प्यूरी (पका हुआ और छिला हुआ बीट, प्यूरी किया हुआ)
• गार्निश: संतरे का छिलका

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।

2. एक कूप या कॉकटेल ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें।