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2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
एक कूप गिलास में एक नारंगी छील गार्निश के साथ रिवॉल्वर कॉकटेल

रिवॉल्वर क्लासिक पर एक कैफीनयुक्त मोड़ है मैनहट्टन जिसे 2000 के दशक की शुरुआत में सैन फ्रांसिस्को बारटेंडर जॉन सैंटर द्वारा बनाया गया था। यह पहली बार ब्रूनो में दिखाई दिया, इससे पहले कि सैंटर अपने साथ पेय को बॉर्बन एंड ब्रांच, प्रशंसित कॉकटेल बार में ले गया।



मूल रिवॉल्वर को राई-भारी बुल्लेट बोर्बोन के मसालेदार काटने के साथ बंद कर दिया गया था, जो उस समय दृश्य पर नया था। पेय को किसी के साथ फिर से बनाया जा सकता है अच्छा बोर्बोन , लेकिन अगर आप मूल से सच रहना चाहते हैं, तो आप बुल्लेट के साथ गलत नहीं कर सकते।



मीठे वरमाउथ, ए ला मैनहट्टन की एक बोतल तक पहुंचने के बजाय, सैंटर कॉकटेल को गहराई और मिठास का संकेत देने के लिए कॉफी लिकर का एक स्लग लगाता है। ऑरेंज बिटर्स के एक जोड़े ने पेय को बाहर कर दिया, उस अंधेरे और रहस्यमय जोड़ी को सूक्ष्म चमक उधार दी।

तीन-घटक रिवॉल्वर बनाना आसान है और क्लासिक व्हिस्की कॉकटेल और कॉफी-युक्त पेय के प्रशंसकों के लिए अपील करनी चाहिए, लेकिन यह एक फ्लेमेड ऑरेंज पील गार्निश के माध्यम से एक अतिरिक्त फलता-फूलता है। यह विधि कॉकटेल में खट्टे तेल के गर्म, तेज नोट जोड़ती है और बिना किसी आतिशबाज़ी की विशेषज्ञता के प्राप्त की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, एक माचिस पर वार करें और इसे पेय की सतह के पास रखें। अपने दूसरे हाथ से, संतरे के छिलके की एक पट्टी पकड़ें, जिसमें त्वचा का भाग आंच की ओर हो। आंच के माध्यम से और कॉकटेल पर तेल छोड़ने के लिए छिलके को उसके क्षैतिज किनारे पर धीरे से निचोड़ें। यह मजेदार और सरल कदम स्वाद और स्वाद जोड़ता है, मेहमानों को प्रभावित करने के लिए या अंत में उन मैचों का उपयोग करने के लिए जो आप बार से घर लाए थे।



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सामग्री

  • 2 औंस बोर्बोन
  • 1/2 औंस कॉफी लिकर
  • 2 डैश ऑरेंज बिटर
  • गार्निश: फ्लेमेड संतरे का छिलका

कदम

  1. बर्फ से भरे मिक्सिंग ग्लास में बोर्बोन, कॉफ़ी लिकर और ऑरेंज बिटर डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक मिलाएँ।

  2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।

  3. पेय के ऊपर एक संतरे के छिलके को जलाकर उसके तेल को व्यक्त करें, फिर छिलके से गार्निश करें।