कीथ मीचर, हेड बारटेंडर एट एक प्रकार की मछली शिकागो में, पाता है कि ब्लैंक वर्माउथ में एबिन्थ के लिए एक बड़ा संबंध है। एक क्विल पर यह सफेद बदलाव, अनिवार्य रूप से एक चिरायता वाला नेग्रोनि , मीठे लाल वरमाउथ को सफेद रंग से और कैंपारी को लक्सार्डो बिटर बियान्को के साथ देखता है।

यह चिरायता-जिज्ञासु के लिए एक महान शुरुआती कॉकटेल है, क्योंकि इसमें सूक्ष्म सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए कांच को कोट करने के लिए हरी आत्मा की थोड़ी मात्रा होती है। मीचर कहते हैं, कुछ लोगों को चिरायता से दूर किया जा सकता है क्योंकि उन्हें डर है कि यह बहुत प्रभावशाली स्वाद है। लेकिन चतुराई से आप किसी भी कॉकटेल को संतुलित कर सकते हैं।

सामग्री

• 1 1/2 औंस लंदन सूखी जिन
• 1 औंस डोलिन ब्लैंक वर्माउथ
• 3/4 औंस लक्सार्डो बिटर बियान्को
• चिरायता, गिलास कुल्ला करने के लिए
• गार्निश: ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट

कदम

1. एक चट्टान के गिलास को चिरायता के साथ कुल्ला और अतिरिक्त त्यागें।

   
   
   

2. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक मिलाएँ।

3. एक ताजा बड़े आइस क्यूब के ऊपर तैयार चट्टानों के गिलास में तनाव डालें।

   
   
   

4. ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट से गार्निश करें।