नारंगी के फूल

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
ऑरेंज वेज गार्निश के साथ ऑरेंज ब्लॉसम कॉकटेल, लकड़ी की सतह पर परोसा जाता है

निषेध के काले दिनों के दौरान, अच्छे पेय हमेशा आसानी से नहीं मिलते थे। बाथटब जिन और अन्य अवैध रूप से बनाई गई आत्माओं के स्वाद को छिपाने के लिए, लोग अक्सर अपनी शराब को जूस, फोर्टिफाइड वाइन या जो कुछ भी उनके हाथ लग सकते थे, के साथ मिलाते थे। ऑरेंज ब्लॉसम के मामले में, जिन को संतरे के रस और मीठे वरमाउथ के साथ मिलाया गया था, और कॉकटेल 1920 और 30 के दशक के दौरान हिट हो गया।



ब्रोंक्स कॉकटेल (जिन, सूखे वरमाउथ, मीठे वरमाउथ, संतरे का रस) के समान और की तुलना में कहीं अधिक दिलचस्प पेंचकस ऑरेंज ब्लॉसम एक सॉलिड ब्रंच ड्रिंक है। लेकिन जब भी आपका मूड खराब हो, दिन के समय को इनमें से किसी एक को हिलने-डुलने से न रोकें।



ऑरेंज ब्लॉसम रेसिपी अल्बर्ट स्टीवंस क्रॉकेट की द ओल्ड वाल्डोर्फ-एस्टोरिया बार बुक में दिखाई देती है, जिसे 1935 में प्रकाशित किया गया था। लेखक के अनुसार, कॉकटेल रोमांटिक वसंत धारणाओं के साथ एक युवा बारटेंडर द्वारा बनाया गया हो सकता है, हालांकि इसकी अधिक संभावना है कि यह कुछ युवा दूल्हे या अन्य द्वारा तैयार किया गया था जो अपनी अंतिम हरिण पार्टी में कुछ नया उपयोग करना चाहते थे। किसी भी तरह से, हम भविष्य के लिए नुस्खा का दस्तावेजीकरण करने के लिए क्रॉकेट को धन्यवाद दे सकते हैं।

पुस्तक में पेय की एक भिन्नता का भी उल्लेख है जो वर्माउथ को पूरी तरह से छोड़ देता है, और समान भागों जिन और रस के लिए कहता है। जबकि स्नूप डॉग अपनी पसंद के बारे में शर्मिंदा नहीं है जिन और रस , यह विशेष रूप से ऑरेंज ब्लॉसम हर्बल वर्माउथ से लाभान्वित होता है, जो ब्रेसिंग जिन और अम्लीय रस को शांत करता है।



अपने लिए ऑरेंज ब्लॉसम बनाते समय, सर्वोत्तम परिणामों के लिए ताजे रस का उपयोग करें, क्योंकि यह पेय को उज्ज्वल करता है। और जिन के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि आप अपने जिन्स को ड्रायर की तरफ पसंद करते हैं, तो लंदन की सूखी श्रेणी में कुछ कोशिश करें। यदि आप अधिक साइट्रस जिन्स पसंद करते हैं, तो आधुनिक शैली का प्रयास करें। लेकिन द ओल्ड वाल्डोर्फ-एस्टोरिया बार बुक के अनुसार, क्लासिक पसंद वास्तव में ओल्ड टॉम जिन है, जो एक नरम और मीठा प्रकार का जिन है जो कॉकटेल के किनारों को रेत देता है और शरीर को जोड़ता है। ओल्ड टॉम निषेध के दौरान प्रचलित था और आज भी पाया जा सकता है, क्या आप अपनी निषेध-युग की संवेदनाओं को गले लगाना चाहते हैं।

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सामग्री

  • 1 औंस जिन
  • 1 औंस मीठा वरमाउथ
  • 1 औंस संतरे का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
  • गार्निश: ऑरेंज वेज

कदम

  1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में जिन, मीठे वरमाउथ और संतरे का रस डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।



  3. ऑरेंज वेज से गार्निश करें।