यह अच्छी तरह से संतुलित और अच्छी कीमत वाला डार्क लेगर आपकी अपेक्षा से अधिक ताज़ा है।

नेग्रा मॉडलो एक ठोस रूप से स्वीकार्य डार्क लेगर है जो अपनी शैली के लिए एक प्रभावशाली संतुलन बनाए रखता है। कारमेल के संकेतों के साथ माल्ट-चालित और अखरोट के स्वाद वाले नोट इसे गहरे रंग की बीयर में एक महान प्रवेश द्वार बनाते हैं - और भोजन की जोड़ी के लिए उत्कृष्ट।

कुछ तथ्य

अंदाज: म्यूनिख अंधेरा

कंपनी : ग्रुपो मॉडलो एस.ए. सीवी . का

शराब की भठ्ठी स्थान: नवा, मेक्सिको

मां: 19

अटल बिहारी वाजपेयी : 5.4%

एमएसआरपी : $10 प्रति सिक्स-पैक

पेशेवरों:

• एक अच्छी तरह से बनाई गई शैली जिसे खोजना मुश्किल है
• ताज़ा मध्यम आकार का
• भरपूर मात्रा में माल्ट से चलने वाले भुने हुए अखरोट के स्वाद और सुगंध
• संतुलित मिठास का एक संकेत इसे एक आरामदायक सिपर बनाता है
• एक बढ़िया फ़ूड पेयरिंग विकल्प

दोष:

• मिठास प्रोफाइल हॉप करती है और इसे कम जटिल बनाती है।
• जैसे ही बीयर आपके हाथ में गर्म होती है इसकी मिठास और अधिक स्पष्ट हो जाती है।
• ब्राउन ब्रेड फ्लेवर उन लोगों के लिए अलग हो सकता है जो स्टाउट या पोर्टर के फ्लेवर पसंद करते हैं।

चखने के नोट्स

रंग: यह बियर एक छोटे, शुद्ध सफेद फोम के सिर के साथ गिलास में गहरे भूरे रंग के लिए एक समृद्ध तांबा डालता है जो जल्दी से विलुप्त नहीं होता है।

नाक: अपनी शैली के अनुसार, यह डंकल ताज़ी बेक्ड ब्राउन ब्रेड, भुने हुए मेवे, और कारमेल और केले पालक की सुगंध के साथ फूट रहा है। भुना हुआ माल्ट निश्चित रूप से यहां शो के स्टार हैं, जिनमें कोई प्रत्यक्ष हॉपी फ्लोरल नोट नहीं हैं।

तालु: भुनी हुई, नट्टी सुगंध तालू तक ले जाती है, जो एक चिकनी बनावट, मध्यम शरीर और महीन बुलबुले के साथ जीभ को धोती है। सामने की तरफ माल्ट से चलने वाली कारमेल मिठास और गहरे रंग के फल का एक संकेत है जो एक बार निगलने के बाद जल्दी से पिघल जाता है।

खत्म हो: बियर पर एक नरम, सुस्त खत्म समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल में संतुलन जोड़ने में मदद करता है। यह एक सूक्ष्म सूखापन के लिए स्वच्छ धन्यवाद के रूप में सामने आता है जो अंततः उभरता है और एक और घूंट को और भी आकर्षक बनाता है।

हमारी समीक्षा

जब बीयर की बात आती है, तो यह वास्तव में ग्रुपो मॉडलो से बहुत बड़ा नहीं होता है। नक्षत्र ब्रांड परिवार के एक सदस्य के रूप में, लगभग सदी पुरानी शराब की भठ्ठी का स्वामित्व और वितरण उसी मूल कंपनी द्वारा किया जाता है, जो कोरोना और पैसिफिको की मालिक है और देश में सबसे अधिक बिकने वाले आयात उत्पादों में से एक होने का गौरव रखती है। लेकिन जब इसका हल्का लेगर चचेरा भाई, विशेष मॉडल , अधिक ध्यान और बिक्री संख्या प्राप्त कर सकता है, नेग्रा मॉडलो अभी भी एक समृद्ध, रोस्टियर बियर होने के लिए व्यापक रूप से प्रिय है जो अभी भी अविश्वसनीय रूप से पीने योग्य होने का प्रबंधन करता है।

हालांकि इसे मेक्सिको में बनाया गया है, नेग्रा मॉडलो म्यूनिख डंकल की जर्मन शैली पर आधारित है। इसका गहरा रंग और जायके के समृद्ध सेट ने इसे ज्यादातर अमेरिकियों के लिए एक बाहरी के रूप में स्थापित किया है, जो फ्रिज के आयात खंड में भी हल्के लेजर या उज्ज्वल एल्स की खरीदारी के आदी हैं। लेकिन मैक्रो-बीयर बाजार में ज्यादातर कम प्रतिनिधित्व वाली श्रेणी के रूप में, नेग्रा मॉडलो भी विशिष्ट रूप से किसी के लिए भी डार्क लेगर होने के लिए तैनात है, जो माल्ट से चलने वाली बीयर की सराहना करता है या एक शानदार भोजन संगत की तलाश में है।

अन्य आयातों के विपरीत, इस लेगर में स्टाउट जैसे डार्क एल्स के कॉफी और एस्प्रेसो नोट नहीं हैं और यह थोड़ा फुलर बॉडी भी समेटे हुए है। सिक्स-पैक के लिए यह अभी भी लगभग $ 10 पर अपेक्षाकृत सस्ती है। और जबकि यह तकनीकी रूप से अल्कोहल की मात्रा में पर्याप्त रूप से कम नहीं है, जिसे सत्र योग्य माना जाता है, यह अभी भी उल्लेखनीय रूप से आसानी से पीने वाली बीयर है, इसकी अच्छी तरह से संतुलित माल्टनेस, सॉफ्ट कार्बोनेशन और चिकनी फिनिश के लिए धन्यवाद। इस संबंध में, यह कीमत के लिए चोरी की तरह लगता है।

डार्क बियर आमतौर पर उन लोगों द्वारा पसंद की जाती हैं जो जानते हैं कि उन्हें माल्ट से चलने वाले स्वाद पसंद हैं, लेकिन यह अच्छी तरह से संतुलित डंकल विभिन्न प्रकार की परिस्थितियों में एक ताज़ा विकल्प होने के लिए खड़ा है। कारमेल के सूक्ष्म संकेत वास्तव में इसे बाजार पर अधिक लोकप्रिय अंधेरे आयातों की तुलना में गहरे रंग की बियर के लिए एक बेहतर परिचय बना सकते हैं। यह विशेषता, इसके मध्यम आकार की बनावट और भुना हुआ अखरोट के स्वाद के साथ, इसे भोजन के दौरान आश्चर्यजनक रूप से व्यापक प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए एक जोड़ी बनाने का विकल्प बनाती है, जिसमें ग्रील्ड मीट और पेकन पाई जैसे डेसर्ट शामिल हैं।

रोचक तथ्य

पिछली शताब्दी में ओकटेर्फेस्ट-शैली मार्जेंस ने उन्हें लोकप्रियता में ग्रहण करने के बाद बड़े पैमाने पर बाजार में जीवित रहने के लिए नेग्रा मॉडलो अपनी अंतिम शैली में से एक है।

तल - रेखा: हर कोई एक गहरे रंग की बीयर तक पहुंचने के लिए तैयार नहीं हो सकता है, लेकिन अगर कभी कोई ऐसा होता है जो भीड़ पर जीत हासिल कर सकता है, तो नेग्रा मॉडलो की संभावना होगी। थोड़ा हार्दिक स्वाद प्रोफ़ाइल अभी भी अपना संतुलन बनाए रखता है, जिससे यह आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा और पीने में आसान हो जाता है।