ऑल मायर्स रम जमैका के गन्ने के रस से बनाया जाता है जिसे गुड़ में उबाला जाता है, किण्वित किया जाता है, और फिर निरंतर और पॉट स्टिल डिस्टिलेशन दोनों का उपयोग करके डिस्टिल्ड किया जाता है।
मायर्स रम का कॉकटेल और मिक्सर में आनंद लिया जाता है, लेकिन यह खाना पकाने और बेकिंग के लिए भी पसंदीदा है।