एक प्रकार का कुत्त जिन एक मजबूत जुनिपर प्रोफ़ाइल के साथ एक मुखर लंदन सूखी जिन है जो कॉकटेल में अच्छी तरह से खड़ा होता है। यह वह मुखरता है जो इसे इस शरद ऋतु-थीम वाले कॉकटेल में अच्छी तरह से खेलती है, जहां इसकी शादी नींबू, मेपल सिरप और ताजा नाशपाती के साथ की जाती है।

आधुनिक अंग्रेजी माइकल वाटरहाउस से आती है, जो लंबे समय से न्यूयॉर्क शहर के बारटेंडर और बार सलाहकार हैं। पेय के निर्माण के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण है - एक जिन खट्टा जैसे a बरमाना नाशपाती के साथ स्वाद किसी भी तरह से अनसुना नहीं है, लेकिन आम तौर पर इसका मतलब है ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, साधारण सिरप और किसी प्रकार का नाशपाती मदिरा या नाशपाती सिरप। इसके बजाय, वाटरहाउस नींबू के वेजेज, मेपल सिरप और एक नाशपाती के टुकड़े का उपयोग करता है, जो सभी बुलडॉग जिन के साथ मिलकर मिलते हैं।

वैश्विक बाजारों और आयातित सामानों के लिए धन्यवाद, आप इस पेय को वर्ष के किसी भी समय बना सकते हैं। हालांकि, देर से गर्मियों में शुरुआती गिरावट में यह सबसे अच्छा होने जा रहा है, जब स्थानीय नाशपाती अपने चरम मौसम में होती है। एक मदिरा या एक सिरप के बजाय ताजा नाशपाती का उपयोग करने के बारे में मजेदार बात यह है कि आप अपने पसंदीदा के साथ खेल सकते हैं यह देखने के लिए कि पेय में सबसे अच्छा क्या है। अंजु, बार्टलेट या बॉस्क जैसी किसी चीज़ का उपयोग करके इसे मिलाने की कोशिश करें और देखें कि आपके फैंस के लिए सबसे अच्छा क्या है। इसी तरह, बेझिझक बुलडॉग जिन को किसी ऐसी चीज़ के लिए स्वैप करें जो आपके लिए बेहतर काम करे, या जो भी आपके हाथ में हो। कुछ हल्का और अधिक पुष्प जैसे हेंड्रिक या कुछ अधिक सूक्ष्म जैसे प्लायमाउथ बुलडॉग की तुलना में काफी अलग अंतिम उत्पाद बना देगा।

जबकि एक दालचीनी की छड़ी को गार्निश के लिए कहा जाता है, यह पेय के स्वाद को बहुत अधिक प्रभावित नहीं करेगा जब तक कि आप इसे गिलास में विस्तारित समय के लिए नहीं छोड़ते। अगर वांछित है तो इसे छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

सामग्री

• १/४ ताजा नाशपाती, छिलका, बीज वाला और घिसा हुआ
• 2 नींबू वेजेज
• 1/2 औंस मेपल सिरप
• 2 1/2 औंस बुलडॉग जिन
• गार्निश: दालचीनी छड़ी (वैकल्पिक)

कदम

1. एक प्रकार के बरतन में, जिन को छोड़कर सभी सामग्री को मसल लें।

2. जिन जोड़ें और बर्फ से भरें, और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

3. एक कूप गिलास में डबल तनाव।

4. दालचीनी के डंडे से सजाएं।