पेय को मीठा करने के कई तरीके हैं। चीनी एक प्रधान है, निश्चित रूप से, और अनगिनत लिकर और कॉर्डियल भी आपके निपटान में हैं। लेकिन बेसिक शुगर भी उतनी बेसिक नहीं है जितनी लगती है। सफेद दानेदार चीनी टर्बिनाडो और डेमेरारा सहित अन्य किस्मों से जुड़ जाती है, और फिर आपके पास है सरल चाशनी , चीनी और पानी का एक संयोजन पेय में मूल रूप से मिश्रित होता है।

साधारण चाशनी पानी और चीनी को गर्म करके और मिश्रण को तब तक हिलाते हुए बनाई जाती है जब तक कि यह एक रेशमी, चिपचिपा तरल में न मिल जाए। उसी सिद्धांत को लागू करें, लेकिन कुछ फलों, जड़ी-बूटियों या मसालों को समीकरण में फेंक दें, और आप अपने पेय में और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए जल्दी से एक इन्फ्यूज्ड सिरप बना सकते हैं। मिंट सिंपल सिरप के मामले में ऐसा ही है, जो ताजा पुदीने की पत्तियों के साथ मूल को बदल देता है।

मिंट सिंपल सिरप बनाना और इस्तेमाल करना उतना ही आसान है जितना कि साधारण सीरप, और इसके हिस्से को अपनी इच्छानुसार किसी भी मात्रा में बनाने के लिए संशोधित किया जा सकता है। यदि आप किसी पार्टी के लिए सिरप बना रहे हैं, या आप अपने फ्रिज में उपयोग करने के लिए एक बैच रखना चाहते हैं, तो प्रत्येक घटक को उस सर्विंग्स की संख्या से गुणा करें जो आप बनाना चाहते हैं।

एक बार तैयार होने पर, सिरप को किसी भी कॉकटेल में लगाया जा सकता है जो टकसाल के ताज़ा हिट से लाभान्वित होगा। इसमें शामिल है माेजिटाे , जुलेप्स की तरह और बहुत अधिक क्लासिक और आधुनिक मनगढ़ंत कहानी। एकमात्र सीमा आपकी कल्पना है- और आपकी टकसाल आपूर्ति की विश्वसनीयता।

सामग्री

• 1/2 कप टर्बाइन चीनी
• ३/४ कप ताज़े पुदीने के पत्ते
• १/२ कप उबलता पानी

कदम

1. एक बाउल में चीनी और पुदीने के पत्ते मिला लें।

2. 1/2 कप उबलता पानी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएँ।

   
   
   

3. पुदीने की पत्तियों को 15 मिनट के लिए भिगो दें।

4. एक जार में छान लें, ढक दें और 2 सप्ताह तक के लिए सर्द करें।