गुड़ पंच

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पेय

प्रकाशित 11/2/21 गुड़ पंच

यह कॉकटेल शब्द की सबसे क्लासिक परिभाषा में एक पंच है। यह एक बड़े, भीड़-सुखदायक पार्टी कटोरे की बात नहीं कर रहा है; चूंकि यह एक हिलाया हुआ पेय है, यह एक-एक करके सबसे अच्छा बनाया गया है। शब्द की सबसे पारंपरिक परिभाषा, 1600 के दशक से डेटिंग, पांच तत्वों का मिश्रण है: आत्मा, साइट्रस, स्वीटनर, मसाला, और पानी (अक्सर बर्फ के रूप में), और यह कॉकटेल उन प्रत्येक बक्से की जांच करता है।





इसका ट्विस्ट उस स्वीटनर में है जिसकी वह मांग करता है। शेफ और कुकबुक लेखक कैथी केसी ने इस कॉकटेल को हल्के गुड़ का उपयोग करके विकसित किया है, जो इस उज्ज्वल और साइट्रस कॉकटेल में एक शरद ऋतु नोट जोड़ता है जो अन्यथा एक तरल अनानस उल्टा केक की तरह पीता है। अनेजो टकीला पेय का आधार बनाता है, संतरे और अनानास के रस के साथ एक दर्द निवारक -स्क्यू स्वाद जोड़ते हैं। ऊपर से दालचीनी छिड़कने से अंतिम स्वाद आता है और मसाले के लिए पंच की आवश्यकता को पूरा करता है।

भले ही यह एक पंच बाउल में इकट्ठा न हो, इस भीड़-सुखदायक कॉकटेल में सभी के लिए कुछ न कुछ है, चाहे आपकी पार्टी कितनी भी बड़ी क्यों न हो।



कॉकटेल जो गुड़ के लिए कहते हैं