अदोनिस

आपको इसका एहसास नहीं हो सकता है, लेकिन आप शायद पहले से ही समान भागों के पेय से परिचित हैं - कॉकटेल जिसमें समान मात्रा में मापी गई सामग्री होती है। बारटेंडर इन पेय को वर्षों से बना रहे हैं, यह जानते हुए कि वे एक फ्लैश में डाल सकते हैं। उल्लेख नहीं है, यह सूत्रों को याद रखना इतना आसान बनाता है।

अब यह आपकी बारी है कि आप उस पेय के साथ अपना हाथ आजमाएं जिसे आप पहले से जानते हैं और प्यार करते हैं या बेहतर जानना चाहते हैं। ये पेय घरेलू बारटेंडर के लिए उनकी सादगी के कारण बहुत अच्छे हैं। यहाँ आठ पसंदीदा हैं। (अधिक समान-भागीदारों के लिए, मेरी पुस्तक देखें हिलाओ। हलचल। घूंट। )

1. नेग्रोनि

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

यह रूबी-रंग वाली क्लासिक समान भागों जिन, कैंपारी और मीठे वरमाउथ से शादी करती है, और गड़बड़ करना लगभग असंभव है। यह अक्सर चट्टानों पर संतरे के छिलके के साथ परोसा जाता है, लेकिन कोई भी यह तय नहीं करेगा कि क्या आप इसे पसंद करते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें।

2. 50/50 मार्टिनी

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

यह एक पुराने स्कूल का पेय है, जिसे फिटी-फिटी के रूप में नया रूप दिया गया है। जिन और सूखे वरमाउथ के बराबर भागों को एक साथ मिलाएं, और एक ठंडा मार्टिनी ग्लास में तनाव दें। सलाह का एक शब्द: यह मानक की तुलना में थोड़ा मीठा होता है, इसलिए जैतून के बजाय एक मोड़ के लिए गार्निश के लिए जाएं।

नुस्खा प्राप्त करें।

3. अंतिम शब्द

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

डेट्रॉइट का दावा है कि इस पेय की उत्पत्ति एक सदी से भी पहले हुई थी डेट्रॉइट एथलेटिक क्लब ; सिएटल का दावा है कि इस पेय का पुनर्जन्म हुआ था जिग जिग कैफे , बरकीप मरे स्टेंसन को धन्यवाद। हमें खुशी है कि जिन, ग्रीन चार्टरेस, लाइम जूस और मैराशिनो लिकर के बराबर भागों का यह ब्रेसिंग मिश्रण दुनिया भर में कॉकटेल मेनू पर वापस आ गया है।

नुस्खा प्राप्त करें।

4. पेपर प्लेन

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

सैम रॉस द्वारा बनाया गया, जो अब न्यूयॉर्क के एक भागीदार है अट्टाबॉय , क्लासिक लास्ट वर्ड पर यह रंगीन रिफ़ बराबर भागों बोरबॉन, एपरोल, नींबू का रस और अमारो नॉनिनो को जोड़ती है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो व्हिस्की का आनंद लेते हैं लेकिन इसे सीधे नहीं पीना पसंद करते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें।

5. लाश रिवाइवर नंबर 2

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

यह चिरस्थायी पूर्व-निषेध क्लासिक बराबर भागों जिन, नींबू का रस, लिलेट ब्लैंक और कॉन्ट्रेयू का एक सॉसी मिश्रण है, साथ ही कांच को कुल्ला करने के लिए चिरायता है। हाँ, एक भी है लाश रिवाइवर नंबर 1 , लेकिन यह ताल्लुक रखने वाला मिश्रण कहीं बेहतर है।

नुस्खा प्राप्त करें।

6. कॉर्प्स रिवाइवर नंबर ब्लू

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

बकार्डी के ब्रांड एंबेसडर जैकब ब्रिअर्स ने इस ड्रिंक को मजाक के रूप में बनाया, लेकिन यह एक लोकप्रिय ऑर्डर बन गया है, इसलिए उन्हें आखिरी हंसी आती है। इसे बनाने के लिए, बस Cointreau को नीले कुराकाओ, एक अन्य प्रकार के नारंगी लिकर के लिए स्वैप करें। कुल योग: समान भाग जिन, नींबू का रस, लिलेट ब्लैंक, नीला कुराकाओ, प्लस the चिरायता कुल्ला .

नुस्खा प्राप्त करें।

7. प्वाइंट रेयेस पंच

क्लेयर स्प्राउसे

सूखे वरमाउथ, सफेद रम, नींबू का रस और अनानास सिरप में क्या समानता है? छोड़ दो? इस तारकीय मीठे, तीखे कॉकटेल में प्रत्येक का एक औंस है।

नुस्खा प्राप्त करें।

8. एडोनिस

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

इसके भागों के योग के बारे में बात करें। यह आसानी से पीने वाला, कम अल्कोहल वाला सिपर निश्चित रूप से एक स्पिन देने लायक है। फिनो शेरी और मीठे वरमाउथ के बराबर भागों के साथ बनाया गया, यह तपस और अन्य दिलकश काटने के साथ खूबसूरती से जोड़ता है।

नुस्खा प्राप्त करें।