अंतिम शब्द

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
अंतिम शब्द कॉकटेल एक कूप में परोसा जाता है और एक चेरी के साथ सजाया जाता है

द लास्ट वर्ड को पहली बार डेट्रॉइट एथलेटिक क्लब, लगभग 1915 में परोसा गया था। प्रोहिबिशन की शुरुआत से ठीक पहले बनाया गया था, संभवतः फ्रैंक फोगार्टी नामक बारटेंडर द्वारा, यह कॉकटेल कैनन के सबसे सफल प्रोहिबिशन-युग पेय में से एक है।



जिन से बना है, हरा चार्टरेस Char , मैराशिनो लिकर और ताजा नीबू का रस, द लास्ट वर्ड ने कुछ रहने की शक्ति दिखाई और टेड सॉसर की 1951 की पुस्तक में दिखाई दिया, एक ही घूंट में पी जाओ . लेकिन तब तक, यह ज्यादातर पक्ष से बाहर हो गया था, और द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, यह कॉकटेल अतीत के धूल भरे कोनों में पीछे हट गया।



दशकों के इतिहास में खो जाने के बाद, लास्ट वर्ड पहले पूर्व-निषेध पेय में से एक था, जो शुरुआती औगेट्स के कॉकटेल पुनरुद्धार का नेतृत्व करता था। मरे स्टेंसन, जो तब सिएटल के ज़िग ज़ैग कैफे में काम कर रहे थे, ने समान भागों वाले क्लासिक का पता लगाया, इसे सॉसर की किताब में पाया। उसने अपने ग्राहकों के लिए पेय को हिलाया, और अंतिम शब्द की उपस्थिति वहाँ से बढ़ी। बहुत पहले, लास्ट वर्ड देश भर में कॉकटेल बार में एक प्रधान था, जो मीठे, खट्टे और हर्बल स्वादों के प्रमुख संतुलन के लिए प्रतिष्ठित था।

द लास्ट वर्ड कॉकटेल जितना ही परफेक्ट हो सकता है। लेकिन कई क्लासिक्स की तरह, रचनात्मक बारटेंडर-पेशेवर और घरेलू दोनों प्रकार के-दोनों ने अंतिम शब्द पर विविधताएं बनाने के तरीके खोजे हैं। कागज़ का हवाई जहाज 2008 में NYC के बरकीप सैम रॉस द्वारा आविष्कार किया गया, मूल पर एक उदार रूप है जिसमें बोरबॉन है। अन्य विविधताएं क्लासिक रेसिपी के अधिक निकट हैं, लेकिन एक और बेस स्पिरिट के लिए सब जिन। Mezcal एक स्वादिष्ट, नमकीन संस्करण बनाता है, जबकि rhum agricole एक ताज़ा और घास वाला पेय बनाता है। बेशक, पहले संस्करण निश्चित रूप से डेट्रॉइट एथलेटिक क्लब के लिए विशिष्ट बाथटब जिन के साथ बनाए गए थे, इसलिए लंदन ड्राई या ओल्ड टॉम जिन्स तकनीकी रूप से मूल से भटक गए थे।



चाहे आप क्लासिक रेसिपी से चिपके रहें या अपने दम पर दांव लगाएं, यह निश्चित है: अंतिम शब्द आपको छोड़ देगा, उम, अवाक।

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सामग्री

  • 3/4 औंस जिन
  • ३/४ औंस हरा चार्टरेस
  • ३/४ औंस मैराशिनो लिकर
  • ३/४ औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
  • गार्निश: ब्रांडेड चेरी (वैकल्पिक)

कदम

  1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में जिन, हरा चार्टरेस, मैराशिनो लिकर और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  2. एक ठंडा कूप गिलास में तनाव।



  3. एक ब्रांडेड चेरी (वैकल्पिक) के साथ गार्निश करें।