यह ताज़ा फलों के नोटों के साथ एक मध्यम आकार का शराब है जो उचित संतुलन बनाए रखता है।

कोना बिग वेव गोल्डन एले एक आसान-पीने की शैली पर एक आरामदेह टेक है, जो फुल-ऑन आईपीए के बिना फुल-बॉडी बियर के लिए सही प्रवेश द्वार प्रदान करता है। इसका उज्ज्वल, खट्टे स्वाद, हल्के से मध्यम शरीर, और कुरकुरा खत्म इसे फ्रिज में सबसे दिलचस्प बियर नहीं बना सकता है, लेकिन निश्चित रूप से संतुलित, सत्र योग्य बीयर के मामले में मदद करता है।

कुछ तथ्य

अंदाज: अमेरिकन सुनहरे बालों वाली अली

कंपनी : कोना ब्रूइंग कंपनी

शराब की भठ्ठी स्थान: कैलुआ-कोना, हवाई

मां: इक्कीस

अटल बिहारी वाजपेयी : 4.4%

एमएसआरपी : $ 10 प्रति 6-पैक

पुरस्कार जीते: गोल्ड, लाइट एले/गोल्डन कैटेगरी, 2015 ग्रेट इंटरनेशनल बीयर एंड साइडर कॉम्पिटिशन

पेशेवरों:

• इस आसान-पीने वाले एले में एक कुरकुरा खत्म होता है जो हल्के बियर की तुलना में अधिक प्रदान करता है।
• संतुलित स्वाद फल तत्वों को उजागर करने में मदद करते हैं।
• व्यापक रूप से उपलब्ध और अच्छी कीमत
• सत्र योग्य एबीवी

दोष:

• कुछ मैली बैकग्राउंड फ्लेवर मैला और ऑफ-पुटिंग के रूप में सामने आते हैं।
• आसान पीने वाली बीयर की तलाश में कुछ लोगों के लिए बहुत अमीर हो सकता है।
• कुछ इसे बहुत सरल मान सकते हैं।

चखने के नोट्स

रंग: यह बियर गिलास में एक पर्याप्त सिर के साथ एक समृद्ध सुनहरा पीला डालता है जो विलुप्त नहीं होता है।

नाक: फलदार सुगंध नाक पर सबसे प्रमुख रूप से आती है, विशेष रूप से खुबानी, अंगूर उत्तेजकता, और डिब्बाबंद अनानास। उबले हुए अनाज के दाने और शहद के संकेत बिंदुओं पर नज़र आते हैं।

तालु: यह हल्की-से-मुश्किल से मध्यम आकार की बीयर जल्दी से तालू को ठीक कार्बोनेशन और चमकीले उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ ताज़ा करती है, जिसमें लाइम जेस्ट, डाइस अनानास और आम शामिल हैं। यह बाजार में इस शैली के अधिकांश अन्य की तुलना में एक चिकनी बनावट के साथ एक ताज़ा आसानी से पीने वाली शराब के रूप में खड़ा है।

खत्म हो: जीवंत कार्बोनेशन एक त्वरित, कुरकुरा खत्म होता है, जिसमें उष्णकटिबंधीय फल के फुसफुसाते हुए घूंटों के बीच बाद में रहते हैं।

हमारी समीक्षा

पिछले दो दशकों में अमेरिका भर में ब्रुअरीज में अभूतपूर्व उछाल देखा जा सकता है, लेकिन कोना ब्रूइंग अभी भी उनमें से अधिकांश से अधिक पुराने होने का दावा कर सकता है। बीयर 1994 से बिग आइलैंड शराब की भठ्ठी से बाहर निकल रहा है, जिससे यह मुख्य भूमि से सबसे बड़ी शिल्प-बीयर की सफलता की कहानियों में से एक है और आज तक अलोहा राज्य में सबसे बड़ा बीयर उत्पादक है। आखिरकार, Anheuser Busch- समर्थित क्राफ्ट ब्रू एलायंस ने इसे 2010 में खरीदा, केवल 2020 में अपने हवाई संचालन को बेचने के लिए ताकि AB InBev अमेरिकी न्याय विभाग के एंटीट्रस्ट डिवीजन की जांच से बच सके।

लेकिन जबकि कंपनी के स्वामित्व के हाल के वर्षों में उद्योग के लिए अस्वाभाविक रूप से जटिल लग सकता है, शराब की भठ्ठी अभी भी बीयर को पंप करने का प्रबंधन करती है जैसा कि द्वीप को घर कहा जाता है। इसकी शराब बनाने वाली मूल कंपनी की अंतर्दृष्टि ने दूर से उत्पादित बीयर को ताजा और उचित मूल्य पर समान गुणवत्ता की अन्य बोतलों की तुलना में शेल्फ पर बैठने में आसान बना दिया है। इसमें बिग वेव गोल्डन एले शामिल है, जो कंपनी द्वारा साल भर पीसा गया सात बियर में से एक है और लंबे समय से इसकी सबसे लोकप्रिय पेशकशों में से एक है।

जबकि बीयर को गोल्डन एले के रूप में बेचा जाता है, यह है तकनीकी तौर पर एक अमेरिकी गोरा शराब। फिर भी, नाम गलत नहीं है: इसमें अन्य मास-मार्केट एल्स की तुलना में बहुत अधिक पहुंचने योग्य, हल्की-फुल्की बनावट है, जो उज्ज्वल, खट्टे स्वादों से उत्साहित है जो केवल कारमेल को संतुलित करने के लिए अमेरिकी हॉप्स के उचित उपयोग के साथ प्राप्त किया जा सकता है। माल्ट बेस। परिणाम अंततः ताज़ा होते हैं, बियर को आश्चर्यजनक रूप से पीने योग्य और कुरकुरा बनाते हैं जो अक्सर मैक्रो लेजर में एल्स की तुलना में पाए जाते हैं। स्वाद की परतें इसे बाहरी मनोरंजन, समुद्र तट के दिनों, या किसी भी स्थिति के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं जहां आप इसे उज्ज्वल, गर्मियों के खाद्य पदार्थों जैसे ग्रील्ड मछली टैको या ग्रीष्मकालीन सलाद के साथ जोड़ सकते हैं।

फिर भी, कुछ लोग यह तर्क दे सकते हैं कि इस बियर में अनुभवी शिल्प-बीयर पीने वालों में आकर्षित करने के लिए पर्याप्त जटिलता का अभाव है और प्रकाश लेनदारों के प्रशंसकों पर जीत हासिल करने के लिए मुश्किल से बहुत समृद्ध है। और जबकि बीयर द्वारा दिए गए चमकीले स्वाद निश्चित रूप से बाहर खड़े होते हैं, वे उतने तेज नहीं होते जितने कि छोटे, अक्सर स्थानीय शिल्प ब्रुअरीज द्वारा दी जाने वाली ताज़ी बियर में पाए जाते हैं जो उत्पाद के माध्यम से अधिक तेज़ी से बदल सकते हैं। लेकिन मूल्य टैग की तुलना करते समय, यह अभी भी सबसे अच्छा मास-मार्केट आईपीए का प्रबंधन करता है, जबकि इसके स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए मुश्किल से किसी भी कड़वाहट के साथ अभी भी अधिक पहुंच योग्य है।

अंत में, यह बियर एक शिल्प-आसन्न विकल्प होने के लिए खड़ा है जो बैंक को नहीं तोड़ेगा। वर्षों से, इसने उन लोगों के लिए एक गेटवे बियर के रूप में एक भूमिका निभाई है जो हल्के लेज़रों के नरम, पानी वाले प्रसाद से ऊपर जाने के लिए तैयार हैं। यह अत्यधिक कड़वे आईपीए से एक अच्छे ब्रेक के रूप में भी काम कर सकता है जब आप बस आराम करना चाहते हैं - शायद समुद्र तट पर या एक साथ-खासकर भोजन की कंपनी में।

रोचक तथ्य

जबकि कोना का जन्म एक हवाईयन ब्रांड के रूप में हुआ था, क्राफ्ट ब्रू एलायंस के साथ इसके व्यवहार ने अंततः शराब की भठ्ठी को उत्पादन लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद करने के लिए मुख्य भूमि तक संचालन का विस्तार करने के लिए प्रेरित किया। इसने कुछ बियर प्रशंसकों को नाराज कर दिया, जिन्होंने 2017 में कंपनी पर एक बियर पीने में गुमराह होने के लिए मुकदमा दायर किया जो नहीं था वास्तव में हवाईयन, जैसा कि उसने दावा किया था। कंपनी अंततः बस गई, जिससे पीने वालों को नुकसान में $ 20 तक का दावा करने की इजाजत मिली।

तल - रेखा: बाजार में व्यापक रूप से उपलब्ध प्रकाश, ताज़ा शराब ढूंढना आसान नहीं है जो कड़वे हॉप्स के साथ नहीं फूट रहा है, लेकिन कोना बिग वेव गोल्डन एले यह स्पष्ट करता है कि ऐसे बियर मौजूद हैं। भले ही यह सबसे जटिल पेय नहीं है, लेकिन इस रखी हुई शराब में आईपीए के सभी उज्ज्वल, खट्टे स्वाद हैं, बिना किसी डंक पाइन-संचालित नोटों के जो कई लोगों के लिए ऑफ-पुट हो सकते हैं।