आयरिश शॉट 1979 का एक आविष्कार है जो जल्दी से आयरिश पब और यू.एस. के आसपास के अन्य बार में शुरू हुआ। इसे पहली बार कनेक्टिकट के नॉर्विच में विल्सन के सैलून के पूर्व मालिक चार्ल्स बर्क क्रोनिन ओट ने बनाया था।

आयरिश शॉट सेंट पैट्रिक दिवस समारोह के लिए एक लोकप्रिय पेय है, लेकिन ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप पूरे साल इस मजेदार बियर-एंड-ए-शॉट संयोजन का आनंद नहीं ले सकें। आयरिश शॉट एक प्रकार का . है बॉयलरमेकर , पेय की एक शैली जिसमें शराब का एक शॉट-आमतौर पर व्हिस्की-एक बियर में गिरा दिया जाता है। लेकिन इस मामले में, शॉट व्हिस्की और आयरिश क्रीम का दो-भाग मिश्रण है।

आयरिश शॉट बनाने के लिए, आपको तीन सामग्रियों की आवश्यकता होगी: आयरिश व्हिस्की , बेलीज़ आयरिश क्रीम और गिनीज। व्हिस्की और आयरिश क्रीम को एक ही शॉट ग्लास में बराबर भागों में मिलाया जाता है, और फिर गिनीज के आधे भरे गिलास में गिरा दिया जाता है। पहले शॉट ग्लास में क्रीम मिलाना सबसे अच्छा काम करता है, और फिर धीरे-धीरे ऊपर से व्हिस्की की परत चढ़ाएं।

कुछ भी चुगना शायद ही कभी एक अच्छा विचार है, लेकिन आयरिश शॉट एक अपवाद है, क्योंकि यह त्वरित खपत से लाभान्वित होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आयरिश क्रीम अम्लीय बियर के साथ प्रतिक्रिया करेगी और कुछ सेकंड से अधिक समय तक बैठने की अनुमति देने पर दही बनना शुरू हो जाएगा। और किसी को भी अपने ड्रिंक में दही वाली क्रीम नहीं चाहिए।

जबकि ऊपर दी गई विधि आयरिश शॉट परोसने का पारंपरिक तरीका है, कुछ लोग शॉट ग्लास को पूरी तरह से छोड़ देते हैं और ग्लास में तीनों अवयवों को मिलाते हैं। दृश्य प्रभाव कम प्रभावशाली हैं, और आप बीयर में एक शॉट छोड़ने के उत्साह कारक को खो देते हैं, लेकिन यह कम गन्दा है और इसका स्वाद समान है।

आयरिश शॉट मूल रूप से आयरिश कार बम नाम का था। इन वर्षों में, विवादास्पद और आक्रामक नाम को विपणन अभियानों से हटा दिया गया है और, जबकि अभी भी सांस्कृतिक शब्दकोष का हिस्सा फीका होना शुरू हो गया है। इन दिनों, पेय को उसके मूल नाम से ऑर्डर करने की सलाह नहीं दी जाती है, खासकर यदि आप आयरलैंड में हैं।

अभी देखें: आयरिश शॉट कैसे बनाएं

सामग्री

• 1/2 औंस आयरिश व्हिस्की
• 1/2 औंस बेलीज़ आयरिश क्रीम
• गिनीज बियर

कदम

1. एक स्तरित प्रभाव बनाने के लिए धीरे-धीरे डालना, एक शॉट गिलास में बेलीज़ और व्हिस्की जोड़ें।

2. शॉट को गिनीज के रास्ते के आधे से तीन-चौथाई हिस्से में भरे पिंट गिलास में गिराएं। तुरंत पियो।