अपने कॉकटेल प्रोग्राम में पोर्ट कैसे और क्यों जोड़ें

2024 | बार और कॉकटेल मूल बातें

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पेय

फोर्टिफाइड वाइन पेय पदार्थों में एक अल्पविकसित ठंड के मौसम में काम करने वाला घोड़ा है।

प्रकाशित 11/12/21

सैन डिएगो में पार्क पर मैडिसन के डैनी कुहनेर द्वारा तूफान कॉकटेल में कोई भी बंदरगाह छवि:

हेली हिल





इन दिनों, पुर्तगाल की प्रसिद्ध फोर्टिफाइड वाइन कभी-कभी अंग्रेजी बड़प्पन द्वारा प्रिय रात के खाने के बाद के घूंट से जुड़े कुछ हद तक फजी के रूप में देखा जा सकता है। बहुत से शराब पीने वाले बहुत मीठा या बहुत मजबूत के रूप में बंद कर देते हैं - शर्म की बात है, क्योंकि यह पाचन से परे अनुप्रयोगों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है और मिठाई की जोड़ी .



पोर्ट को बेहद गलत समझा जाता है, बार मैनेजर सैंडी डी अल्मेडा कहते हैं ड्रेक होटल टोरंटो में। इसे अक्सर केवल a . के रूप में देखा जाता है मिठाई शराब , जो एक घोर भ्रांति है।

एक बोतल के स्लीपर एजेंट को पोर्ट करने पर विचार करें। लो-प्रूफ फोर्टिफाइड वाइन के विपरीत, एक खुली बोतल में महीनों की शेल्फ-लाइफ होती है, जो एक झटके में किसी भी संख्या में कॉकटेल को हिलाने या हिलाने के लिए तैयार होती है। और इसका उपयोग बंदरगाह को एक गिरगिट के रूप में प्रकट करता है: यह स्प्रिट में उतनी ही आसानी से उप कर सकता है जितना कि ठंड के मौसम के कॉकटेल में। इसे साफ-सुथरा घूंट लें या पोर्ट के स्वस्थ डैश के साथ एक टिकी कॉकटेल या एक मोची की खुराक दें।