इसका अनुभव करने वाले सभी लोगों के अनुसार, बोर्बोन और बेकन संभवतः पृथ्वी पर सबसे अच्छे संयोजनों में से एक हैं। जेरी नेविंस की यह आसानी से बनने वाली एडल्ट स्लशी' स्लोशीज़: 102 बूज़ी कॉकटेल सीधे फ्रीजर से कोई अपवाद नहीं है, सूखे वरमाउथ, अदरक, और मेपल को अच्छे उपाय के लिए मिश्रण में लाना।

इस पेय में मेपल के स्वाद को शामिल करने के लिए, नेविंस केबिन फीवर के मेपल व्हिस्की का उपयोग करता है, लेकिन अगर आपको यह उत्पाद अपने क्षेत्र में नहीं मिल रहा है, तो घबराएं नहीं - आप हमेशा अपना बना सकते हैं, जब तक आपके पास एक तक पहुंच हो। कुछ उच्च गुणवत्ता वाले मेपल सिरप (अधिमानतः कनाडा से) के साथ लगभग 40% अल्कोहल पर अच्छी, ठोस व्हिस्की। सेलिब्रिटी शेफ और डाई-हार्ड कैनेडियन ह्यूग एचेसन रसोई में मेपल सिरप का उपयोग करने के बारे में कुछ अंतर्दृष्टि प्रदान करता है (या जहाँ भी आप अपना बार रखते हैं): कनाडा से शुद्ध मेपल सिरप बेहतर मेपल सिरप है क्योंकि क्यूबेक दुनिया में एक स्वतंत्र संगठन के साथ एकमात्र स्थान है जिसने एक सख्त विकसित किया है ग्रेडिंग और निरीक्षण प्रणाली जो उनके मेपल सिरप की गुणवत्ता निर्धारित करता है, वह साझा करता है। एक कनाडाई होने के नाते, मुझे पता है कि यह प्रणाली कितनी खास है; यह वही है जो क्यूबेक को दुनिया के 72% मेपल सिरप आपूर्ति का उत्पादन करने की अनुमति देता है और शुद्ध मेपल सिरप का बेजोड़ स्वाद बनाता है जो किसी भी डिश [या पेय] को ऊंचा करता है।

जबकि केबिन फीवर अपने नुस्खा में ग्रेड बी मेपल सिरप का उपयोग करता है, इसकी डायल-बैक मिठास के लिए धन्यवाद, आप जिस भी ग्रेड पर अपना हाथ प्राप्त कर सकते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं-बस अपने नुस्खा को तदनुसार संशोधित करना सुनिश्चित करें। घर पर अपनी खुद की मेपल व्हिस्की बनाने के लिए, आपको बस अपनी पसंद की व्हिस्की (फिर से, यह लगभग 40% अल्कोहल होनी चाहिए) और आपके उच्च गुणवत्ता वाले मेपल सिरप की आवश्यकता होगी। ध्यान में रखने के लिए एक सामान्य बेंचमार्क आठ औंस मेपल प्रति मानक 750-मिलीलीटर बोतल है, और छोटे से शुरू करना और स्वाद के लिए मेपल को बढ़ाना सुनिश्चित करें - जैसा कि कई बारटेंडर आपको बताएंगे, इसमें अधिक जोड़ना आसान है। पीने की तुलना में इसे निकालना है (जो, तरल पदार्थ के साथ, लगभग असंभव है)। यदि आप आधा बोतल के लायक व्हिस्की डालने की योजना बना रहे हैं, तो एक औंस मेपल सिरप और स्वाद जोड़ने का प्रयास करें, फिर वहां से तब तक बढ़ाएं जब तक आप अपनी वांछित स्वाद प्रोफ़ाइल तक नहीं पहुंच जाते। केबिन फीवर के दृष्टिकोण की तरह, कम मीठे के पक्ष में गलती करने की कोशिश करें क्योंकि इस विशेष कॉकटेल में चीनी के अन्य स्रोत शामिल हैं, जैसे अदरक एले।

यह नुस्खा मूल रूप से 'के भाग के रूप में दिखाई दिया आपको इस गर्मी में जमे हुए कॉकटेल की आवश्यकता होगी। ये 3 बनाने वाले हैं । '

सामग्री

• 3 1/4 औंस केंटकी सीधे बोर्बोन
• २८ औंस अदरक अले
• 2 औंस डोलिन ड्राई वर्माउथ
• २ ३/४ औंस केबिन फीवर मेपल के स्वाद वाली व्हिस्की
• गार्निश: 4 कुरकुरी बेकन स्ट्रिप्स

कदम

4 . परोसता है .

1. एक मध्यम आकार के धातु के कटोरे में सभी सामग्री डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।

   
   
   

2. तरल को एक बड़े फ्रीजर बैग में डालें और लगभग 4 घंटे तक जमने तक फ्रीजर में रखें।

3. पीने के लिए तैयार होने पर, फ्रीजर बैग को हाथ से तब तक मालिश करें जब तक कि वह गीला, चिपचिपा न हो जाए। यदि यह नहीं टूट रहा है, तो बैग को जल्दी से गर्म पानी के नीचे चलाएं और कुछ और मालिश करें।

4. चार हाईबॉल गिलासों में विभाजित करें।

5. प्रत्येक गिलास को क्रिस्पी बेकन की पट्टी से सजाएं।