हैली का धूमकेतु

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
एक घुमावदार, पैर वाला गिलास लकड़ी के बैरल के शीर्ष पर टिकी हुई है। पेय अपने आप में एक ज्वलंत गुलाबी है, और सफेद फोम, एक काले कागज के पुआल और आड़ू के तीन स्लाइस के साथ सबसे ऊपर है।

देर से गर्मी यकीनन उत्पादन के लिए सबसे बड़ा समय है। पके आड़ू से लेकर जामुन और मकई तक, किसानों के बाजार भरे हुए हैं और किराना स्टोर फसल की प्रचुरता से भरपूर हैं। बेशक, यह सब अच्छा खाने के लिए बनाता है, लेकिन गर्मी के भरपूर आनंद लेने का यही एकमात्र तरीका नहीं है, क्योंकि आप इसे पी भी सकते हैं। और जबकि आड़ू और मकई एक साथ थोड़ा अजीब लग सकता है (हालांकि पूरी तरह से नहीं), जब यह आड़ू-संक्रमित बोरबॉन के रूप में होता है, तो इसे हरा पाना मुश्किल होता है।



हैली का धूमकेतु मुख्य बारटेंडर हैली कोडर से आता है पार्क बिस्त्रो और बरो कैलिफोर्निया के लाफायेट में लाफायेट पार्क होटल में। चान्तिली क्रीम की एक बड़ी गुड़िया के साथ कुछ ताजा स्थानीय आड़ू में शीर्ष पर रहने के बाद, बार टीम ने बादाम, वेनिला और शहद से नींबू के रस और ब्लैकबेरी तक सामग्री संयोजनों पर विचार करना शुरू कर दिया। कोडर उन सभी को इस विलुप्त ग्रीष्मकालीन सिपर में मिलाता है कि शुक्र है कि हैली धूमकेतु की तुलना में अधिक बार भुलक्कड़ हो सकता है, इसके समान नामित खगोलीय घटना। वह कहती हैं कि आड़ू गर्मियों के अंत में होते हैं और पूरी तरह से बोर्बोन के साथ साथी होते हैं। आप कल्पना कर सकते हैं कि आड़ू, ब्लैकबेरी, बादाम और क्रीम को मिलाकर एक आदर्श मिठाई बनाई जा सकती है, तो कॉकटेल क्यों नहीं?



चूंकि नुस्खा में बोर्बोन की एक पूरी बोतल डालने के लिए कहा जाता है, हैली के धूमकेतु के कुछ चक्कर लगाने के बाद आपके पास बहुत कुछ बचा होगा। सौभाग्य से, नुस्खा आसानी से स्केलेबल है और पिछवाड़े बारबेक्यू या ग्रीष्मकालीन सोरी के लिए बड़े बैचों में बनाया जा सकता है। एक पूर्ण बोतल बैच के लिए, आप पिम के लिकर, ऑरगेट और नींबू के रस में से प्रत्येक के 19 औंस, साथ ही 4 1/4 औंस शहद का उपयोग करना चाहेंगे।

वैकल्पिक रूप से, आप पेय में बचे हुए आड़ू बोरबॉन का उपयोग कर सकते हैं जैसे जुलेपे की तरह या पुराने ज़माने का एक क्लासिक पर गर्मियों के लिए ले लो।



गर्मियों के लिए 6 फ्रोजन बॉर्बन कॉकटेलमें प्रस्तुत विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो

सामग्री

कदम

  1. 1 कप बर्फ के साथ एक ब्लेंडर में पीच-इनफ्यूज्ड बोर्बोन, पिम का लिकर, ऑरगेट, नींबू का रस और शहद मिलाएं।

  2. एक तने हुए बियर गिलास या कोलिन्स गिलास में डालें, और ऊपर से ढेर सारे ऑरगेट-चान्तिली क्रीम का एक बड़ा चम्मच डालें।

  3. 3 ताज़े आड़ू के स्लाइस से गार्निश करें।



  4. भूसे के साथ परोसें।