अर्नेस्ट हेमिंग्वे द्वारा आविष्कार किया गया, जो २०वीं सदी के सबसे प्रसिद्ध और विलक्षण शराब पीने वालों में से एक है, ग्रीन आइजैक स्पेशल पहली बार लेखक के उपन्यास आइलैंड्स इन द स्ट्रीम में दिखाई देता है: जहां थॉमस हडसन गद्दे पर लेटे थे, उनका सिर मंच पर छाया में था। फ्लाइंग ब्रिज के आगे का छोर जहां नियंत्रण थे और जब एडी जिन, चूने के रस, हरे नारियल के पानी और चिप्ड बर्फ से बने लंबे ठंडे पेय के साथ आया था, तो उसे एक जंगली, गुलाब का रंग देने के लिए पर्याप्त अंगोस्टुरा बिटर के साथ, उसने पकड़ लिया हेमिंग्वे लिखते हैं, छाया में पीते हैं ताकि समुद्र के ऊपर से देखने पर बर्फ पिघल न जाए।

यह नुस्खा फिलिप ग्रीन के 'से लिया गया है। टू हैव एंड टू हैव अदर: ए हेमिंग्वे कॉकटेल कंपेनियन ,' जो प्रसिद्ध उपन्यासकार के बारे में व्यंजनों, उपाख्यानों और जीवनी संबंधी जानकारी को मिलाता है।

सामग्री

• 2 औंस लंदन सूखी जिन
• 4 औंस मीठा नारियल पानी
• 1 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• ३ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
• गार्निश: लाइम वेज या छिलका

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. एक हाईबॉल गिलास में डालें, बिना तनाव के।

   
   
   

3. नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।