लॉस एंजिल्स में रहने वाली गैब्रिएला मलिनार्किक एक पुरस्कार विजेता बारटेंडर, बेवरेज कंसल्टेंट और कॉकटेल बुक राइटर हैं।
Mlynarczyk ने 2018 से SR 76beerworks के लिए लिखा है। उसने पूरे लॉस एंजिल्स में कई बार निदेशक पदों पर कार्य किया है और न्यूयॉर्क में अपने स्वयं के बार के मालिक हैं। Mlynarczyk लविंग कप के तहत पेय परामर्श प्रदान करता है, जिसे उसने 2012 में एक ब्लॉग के रूप में शुरू किया था। उसके व्यंजनों को कूलहंटिंग, लॉस एंजिल्स टाइम्स और द न्यूयॉर्क टाइम्स में चित्रित किया गया है।
पुरस्कार और प्रकाशन
वह 'की लेखिका हैं स्वच्छ + गंदा शराब: स्वादिष्ट अमृत बनाने के लिए 100+ व्यंजन, शराब के साथ या बिना ।' Mlynarczyk ने 2018 में बेस्ट बार टीम वेस्ट के लिए टेल्स ऑफ़ द कॉकटेल स्पिरिटेड अवार्ड जीता और टाइम आउट द्वारा कई बार मान्यता प्राप्त है। उन्हें 2016 में थ्रिलिस्ट द्वारा वर्ष का बारटेंडर नामित किया गया था।
SR 76beerworks अच्छी शराब पीने और बेहतरीन जीवनयापन के लिए समर्पित है। हम किसी को भी प्रेरित करते हैं, मनोरंजन करते हैं और शिक्षित करते हैं - और सभी को - कांच में और उसके बाहर क्या होता है, इसमें रुचि रखते हैं।
Dotdash ऑनलाइन सबसे बड़े और सबसे तेजी से बढ़ते प्रकाशकों में से एक है, और पिछले वर्ष में अकेले 50 से अधिक पुरस्कार जीते हैं, जिसमें Digiday's 2020 Publisher of the Year भी शामिल है। डॉटडैश ब्रांडों में वेरीवेल, इन्वेस्टोपेडिया, द बैलेंस, द स्प्रूस, सिंपल रेसिपी, सीरियस ईट्स, ब्रीडी, ब्राइड्स, मायडोमाइन, लाइफवायर, ट्रिपसेवी, एसआर 76बीयरवर्क्स और ट्रीहुगर शामिल हैं।
बार उद्योग में उम्र-भेदभाव की समस्या है। और कोई सुध लेने वाला नहीं है।