Mojito गर्मियों का एक बेहतरीन पेय है। क्यूबा क्लासिक दशकों को एक प्रतिष्ठित समुद्र तट-सिपर के रूप में बिताया है रम, चीनी, पुदीना, चूना और क्लब सोडा का एक शक्तिशाली लेकिन स्वादिष्ट मिश्रण। लेकिन अगर पेय अपने सामान्य रूप में पर्याप्त ताज़ा और गर्म नहीं है, तो हमेशा एक ब्लेंडर में पूरी चीज़ को फेंकने का विकल्प होता है। Frohito क्लासिक पर एक समृद्ध और झागदार टेक है, और यकीनन श्रम-गहन बेस रेसिपी की तुलना में इसे बनाना और भी आसान है। यह रिफ़ बार लीजेंड से आता है जेफ बीचबम बेरी , एक प्रमुख टिकी इतिहासकार और प्रसिद्ध न्यू ऑरलियन्स टिकी स्पॉट के मालिक अक्षांश 29 .

किसी भी Mojito या इसकी विविधताओं की तरह, रम का चुनाव अंतिम उत्पाद को प्रभावित करेगा। क्यूबा के रम का उपयोग करना हमेशा प्रामाणिकता के लिए एक अच्छा विकल्प होता है, हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका में उनके आयात के खिलाफ जारी प्रतिबंधों को देखते हुए, क्यूबा के रम की उपलब्धता सबसे अच्छी तरह से अविश्वसनीय है। इसके बजाय, कैना ब्रावा, प्लांटेशन 3 स्टार व्हाइट रम और क्रूज़न एजेड लाइट रम जैसे सफेद रम सभी व्यवहार्य, किफायती विकल्प हैं।

नुस्खा में एक बदलाव पुदीना और चीनी को गिलास में मिलाने में लगने वाले समय के बजाय पुदीने के सिरप का उपयोग है। हालांकि यह तैयारी का समय जोड़ता है, इसका मतलब यह भी है कि एक बार पुदीने की चाशनी बनने के बाद, पेय बनाने का कुल समय कम हो जाता है। इसके अलावा, मिंट सिरप का उपयोग अन्य पेय में किया जा सकता है, विशेष रूप से कुछ जैसे a something जुलेपे की तरह वहां तैयारी के समय में कटौती करने के लिए। मिठास और मिन्टी बॉटनिकल जोड़ने के लिए इसे गैर-मादक पेय में भी जोड़ा जा सकता है।

सामग्री

• 1 औंस पुदीना सिरप*, विभाजित
• 2 औंस हल्की रम
• 1 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 8 औंस कुचल बर्फ (लगभग 1 कप)
• गार्निश: पुदीने की टहनी

कदम

1. एक ठंडे हाईबॉल गिलास में 1/2 औंस पुदीना सिरप डालें और एक तरफ रख दें।

2. एक ब्लेंडर में रम, नींबू का रस और बर्फ डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण एक समान फ्रेपे स्थिरता तक न पहुंच जाए।

   
   
   

3. मिश्रण को तैयार गिलास में डालें और अतिरिक्त 1/2 औंस पुदीना सिरप डालें।

4. पुदीने की टहनी से सजाएं।