जिमी के मालिक जिमी येजर कहते हैं, 20 से 30 साल पहले की तुलना में हर जगह एप्रेज़ के दिन खत्म हो गए हैं। उनका कहना है कि हाई-स्पीड लिफ्ट और अन्य तकनीकों ने स्की के दिन को छोटा कर दिया है, जिससे स्कीयर पहले पहाड़ पर आ गए हैं। येजर का पसंदीदा après कॉकटेल Flinn's Après Steazy (Flinn Pomeroy द्वारा निर्मित) है। मैंने इसे इसलिए चुना क्योंकि यह स्वादिष्ट और संतुलित है। अमरो को राई व्हिस्की द्वारा दृढ़ किया जाता है और कैंपारी और सेंट-जर्मेन के कड़वे और मीठे द्वारा संतुलित किया जाता है। पेय आसपास के क्षेत्र को पूरी तरह से उजागर करता है। एस्पेन की तरह, यह कॉकटेल अत्यधिक सुसंस्कृत है और साथ ही साथ बहुत ही स्वीकार्य है।

यह नुस्खा मूल रूप से part के भाग के रूप में दिखाई दिया बारटेंडर दुनिया में सर्वश्रेष्ठ एप्रेस-स्की पेय की सलाह देते हैं .

सामग्री

• 1 1/2 औंस लुकानो अमारो
• 3/4 औंस वुडी क्रीक राई व्हिस्की
• ३/४ औंस कैम्पारी
• 1/2 औंस सेंट-जर्मेन
• ३/४ औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• गार्निश: लेमन ट्विस्ट

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. एक बड़े आइस क्यूब के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।

   
   
   

3. पेय के ऊपर एक नींबू मोड़ से तेल व्यक्त करें और पेय में मोड़ को गार्निश करने के लिए छोड़ दें।