सब कुछ जो आपको उन पेय के बारे में जानना चाहिए जो आपकी सुबह बचा सकते हैं

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पेय

कोम्बुचा मिमोसा

क्या होगा अगर हमारे सभी बूज़ी ब्रंच ड्रिंक्स ने हमें अनिवार्य फेस-प्लांट-इन-द-काउच झपकी के बिना बहुत अच्छा महसूस कराया? ठीक है, अपने अति-गार्निश को हटा दें ब्लडी मैरीसो और नुकीले कॉफी के मिश्रण, और एक ब्रंच कॉकटेल बनाना शुरू करें जो आपके लिए काम करेगा।





अमृत ​​दर्ज करें, एक पेय जो आज के पूरे दिन के समाज में क्लासिक और ट्रेंडी दोनों है।

प्राचीन ग्रीस में, अमृत को एक अमरता देने वाला माना जाता था। और यद्यपि एक अच्छी तरह से बनाया गया अमृत निश्चित रूप से पेट की ख़राबी या सिरदर्द जैसी रोज़मर्रा की बीमारियों के लिए हल कर सकता है, अनन्त जीवन शक्ति थोड़ा खिंचाव है। हालांकि, वे आपकी ऊर्जा को बढ़ा सकते हैं, आपके अंगों को काम करने में मदद कर सकते हैं और आपकी स्वाद कलियों को गुदगुदी कर सकते हैं।





बीटन पथ के साथ। लिनिया कोविंगटन

डेनवर में एकोर्न रेस्तरां में बारटेंडर एलेक्सिस ओसबोर्न कहते हैं, मुझे कुछ भोग में कुछ स्वस्थ शामिल करना पसंद है। मुझे स्वस्थ सामग्री के साथ खेलने का विचार पसंद है।



प्रेरणा के लिए, ओसबोर्न शहर में प्राकृतिक किराने की दुकान के गलियारों में घूमता है, यह देखने के लिए कि उनके पास स्टॉक में क्या है। वहां से वह सोचने लगती है कि कौन से फ्लेवर किस स्पिरिट के साथ जाते हैं। ओसबोर्न के स्वस्थ पेय का परिणाम एकोर्न की कॉकटेल सूची में देखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, अलॉन्ग द बीटन पाथ एक पेय है जिसमें चुकंदर, नींबू और जायफल शामिल हैं; और सौंफ की उलटी गिनती सौंफ, लौंग और खूबानी से की जाती है।

उसने एंटी-इंफ्लेमेटरी मसाला हल्दी, हृदय-स्वस्थ दालचीनी और लीवर-क्लीनिंग डंडेलियन रूट वाले पेय भी लिए हैं। जायफल को ब्रेन टॉनिक माना जाता है और यह लीवर और किडनी को डिटॉक्स करने में मदद करता है, ओसबोर्न कहते हैं, जो इसके स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ प्रत्येक घटक की एक सूची रखता है। उदाहरण के लिए, खुबानी एंटीऑक्सिडेंट का खजाना है, और यह हड्डियों की मजबूती के लिए भी अच्छा है।



सौंफ उलटी गिनती। लिनिया कोविंगटन

अपना खुद का विशेष अमृत बनाने के लिए, आप एक स्वस्थ आधार के साथ शुरुआत करना चाहते हैं - ऐसी सामग्री जो पेय में स्वाद जोड़ती है लेकिन आपके दिमाग और शरीर को भी लाभ पहुंचाती है। कॉकटेल के अनुकूल परिवर्धन के बारे में सोचें जो सौंफ जैसी आत्माओं के साथ अच्छी तरह से काम करता है - जो हड्डियों के लिए अच्छा है, हृदय रोग का इलाज करता है और संभवतः कैंसर से लड़ता है - या अंजीर, फाइबर में उच्च फल जिसमें फिनोल, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है, साथ ही अन्य पोषक तत्व जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कोरोनरी रोग को रोकने और वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।

डेनवर के जेनिफर पीटर्स जस्ट बीई किचन , एक जैविक नाश्ता और दोपहर के भोजन की भोजनालय, ने हाल ही में अपने मेनू में कई फील-गुड अमृत जोड़े। हर एक में स्वच्छ आत्माएं होती हैं जो एक पैलियो और लस मुक्त, चीनी मुक्त जीवन शैली में फिट होती हैं। अभी, मेनू का तारा है कोम्बुचा मिमोसा , जो विभिन्न प्रकार के कोम्बुचा के साथ बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, मैका रूट के साथ नुकीले फल के स्वाद वाले - पेरू का एक पौधा जो विटामिन सी, कॉपर और आयरन से भरपूर होता है - में बहुत अधिक फाइबर होता है और यह महिलाओं के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

पीटर्स कहते हैं, लोग कोम्बुचा मिमोसस के दीवाने हो जाते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने बुलबुले में प्रोबायोटिक्स प्राप्त कर रहे हैं।

अंजीर और सिंहपर्णी। लिनिया कोविंगटन

कोई भी इस त्वरित कॉकटेल को घर पर केवल दो सामग्रियों (एक भाग कोम्बुचा से दो भाग स्पार्कलिंग वाइन को बांसुरी में डाला जाता है) का उपयोग करके बना सकता है और पेय को व्यक्तिगत स्वाद के लिए तैयार कर सकता है और आप किस प्रकार के स्वास्थ्य लाभ की तलाश में हैं।

ड्रिंक को बढ़ावा देने का दूसरा तरीका आइस क्यूब है। बोरिंग वाटर-बेस्ड क्यूब को छोड़ने पर विचार करें और इसके बजाय कुछ अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट के लिए मिट्टी और चमकीले चुकंदर के रस का एक वर्ग फ्रीज करें, या पेट के स्वास्थ्य के लिए नींबू-पुदीना का मिश्रण, या यहां तक ​​​​कि एक पेय को एक स्वस्थ काटने के लिए कुछ अदरक का रस भी लें जो मदद कर सकता है घूस और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप जिस भी सामग्री से बर्फ बना रहे हैं वह पूरे पेय के साथ अच्छी तरह से चले।

हम पीने के बारे में सोचते हैं, ओह, हमें खुद को प्रतिबंधित करने की जरूरत है क्योंकि यह एक गंदी छोटी चीज है जिसे आपको छिपाना है, पीटर्स कहते हैं। लेकिन, देखिए, जीवन में सब कुछ बलिदान के बारे में नहीं होना चाहिए। यहाँ स्वच्छ भोजन के साथ स्वच्छ आत्मा प्राप्त करने का एक तरीका है।

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