यदि आप रात के खाने के बाद पिक-अप-अप की तलाश में हैं, तो एस्प्रेसो मार्टिनी यहां आपको अपनी जादुई जादुई शक्तियों से जगाने के लिए है। 80 के दशक के उत्तरार्ध में अपनी शुरुआत करने के बाद से कॉकटेल जंपस्टार्टिंग और लंबी रातें कर रहा है।

अब-क्लासिक पेय का आविष्कार ब्रिटिश बारटेंडर डिक ब्रैडसेल ने लंदन में फ्रेड्स क्लब में किया था। किंवदंती यह है कि केट मॉस ने एक पेय मांगा जो मुझे जगाएगा और फिर उसी समय f ** k मुझे जगाएगा। उन्होंने अनुपालन किया, एस्प्रेसो और कॉफी मदिरा के साथ वोदका मिलाकर, और एस्प्रेसो मार्टिनी का जन्म हुआ।

यदि आपके पास एस्प्रेसो मशीन है, तो आप एक शॉट खींच सकते हैं और इसे जल्दी ठंडा करने के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। यह गर्म तरल को बर्फ को पिघलाने और पेय को अत्यधिक पतला करने से रोकेगा। यदि आपके पास एस्प्रेसो मशीन नहीं है, तो कोल्ड ब्रू कॉन्संट्रेट का उपयोग करना एक आसान हैक है। जोरदार स्वाद वाली कॉफी ताजा एस्प्रेसो के लिए अच्छी तरह से कम हो जाती है और तापमान को ठीक रखती है।

एस्प्रेसो को कॉफी लिकर से जोड़ा जाता है, आमतौर पर कहलूआ, जो कॉकटेल में कॉफी के स्वाद की एक और समृद्ध नस जोड़ता है। सब कुछ एक साथ हिलाएं, और आपको एक कैफीनयुक्त पेय मिलता है जो आश्चर्यजनक रूप से संतुलित होता है, जिसमें शराब, कॉफी और चीनी का सही अनुपात होता है। कुछ कॉफ़ी बीन्स से गार्निश करें, और यह पिक्चर-परफेक्ट है।

अपनी अगली देर रात की सैर पर एस्प्रेसो मार्टिनी आज़माएँ, या ब्रंच के लिए ऑर्डर करें जब a ब्लडी मैरी इसे नहीं काटेगा। इसके दोतरफा प्रभावों का आनंद लेने के लिए आपको केट मॉस होने की आवश्यकता नहीं है।

इस एस्प्रेसो मार्टिनी को साथ देखने के लिए Play पर क्लिक करें

सामग्री

• 2 औंस वोदका
• 1/2 औंस कॉफी लिकर (आमतौर पर कहलूआ)
• 1 औंस एस्प्रेसो, ताजा पीसा (या ठंडा काढ़ा ध्यान केंद्रित)
• 1/2 औंस सरल चाशनी
• गार्निश: कॉफी बीन्स

कदम

1. बर्फ से भरे एक प्रकार के बरतन में वोदका, कॉफी लिकर, एस्प्रेसो और साधारण सिरप डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।

3. 3 कॉफी बीन्स से गार्निश करें।