एमराल्ड आइल ऑफ द कैरेबियन

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पेय

एक स्पष्ट मग एक डार्क कॉफी से भरा होता है, और फोम की एक मोटी सफेद परत के साथ सबसे ऊपर होता है। यह एक टारप पर टिकी हुई है।





अधिकांश लोग, जब एक टिकी पेय का चित्रण करते हैं, तो कुछ इस तरह की कल्पना करते हैं तट से या ए तूफान ; कुचल, कंकड़ वाली बर्फ टिकी टिकी शिल्प की एक बानगी है, जिसे अक्सर पेय के ऊपर बूज़ी स्नो कोन की तरह टीला किया जाता है। वे एक उष्णकटिबंधीय समुद्र तट या शायद अधिक सटीक रूप से, कैलिफोर्निया या फ्लोरिडा में एक समुद्र तट पर आराम करने की विलासिता को उजागर करते हैं।

पेय स्पेक्ट्रम के विपरीत दिशा में टिकी शिल्प है आयरिश कॉफी . एक बेहतरीन शीतकालीन पेय, यह गर्म करने वाला अमृत व्हिस्की, चीनी और कॉफी को व्हीप्ड या भारी क्रीम के गार्निश के साथ मिलाता है। लेकिन एमराल्ड आइल ऑफ द कैरेबियन बारटेंडर के साथ पॉल मैक्गी प्रत्येक पेय के अलग-अलग तत्वों को एक में मिलाने का प्रबंधन करता है, जिसमें रम और टिकी सिरप को एक रसीले, अंधेरे, स्वप्निल मुक्ति के लिए डार्क रोस्ट कॉफी के साथ मिलाया जाता है।





पेय का नाम ब्रिटिश ओवरसीज टेरिटरी ऑफ मोंटसेराट के लिए रखा गया है, जिसका उपनाम इसके स्थान और आयरलैंड के आकार के साथ-साथ इसके कई लोगों के आयरिश वंश से मिलता है। McGee इसके लिए एल डोरैडो स्पेशल रिजर्व 15-वर्षीय-रम का उपयोग करता है; अपनी उम्र के बावजूद, यह सस्ती तरफ है, जो इसे कॉकटेल सहित और बर्फ या साफ-सुथरा आनंद लेने के लिए दोनों के लिए एक अच्छी रम बनाती है। घर का बना दालचीनी का शरबत, मखमली फलर्नम, और डॉन के मसाले #2 पेय को इसकी मिठास और हर्बल जटिलता देते हैं। डॉन के लिए, McGee उपयोग करता है बीजी रेनॉल्ड्स , बारटेंडर से टिकी सिरप का एक लोकप्रिय ब्रांड पोर्टलैंड, ओरेगन के ब्लेयर रेनॉल्ड्स .

इसे खत्म करने के लिए कुछ फ्लफी व्हीप्ड क्रीम के बिना आयरिश कॉफी पर लेना नहीं होगा। एक साधारण क्रीम के साथ जाने के बजाय, McGee सेंट एलिजाबेथ ऑलस्पाइस ड्रामा, अंगोस्टुरा बिटर और डेमेरारा चीनी के साथ एक टिकी व्हीप्ड क्रीम बनाता है। एक बार यह बन जाने के बाद, इसे किसी और चीज़ पर फेंकने से बचने का कोई कारण नहीं है जो व्हीप्ड क्रीम ले सकता है, जिसमें शामिल हैं पिनोट नोयर ब्राउनी या एक और आयरिश कॉफी विविधता .



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सामग्री

कदम

सेवा करता है 2.

  1. एक बड़े मग में सभी सामग्री डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।



  2. टिकी व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष।