जब सेंट पैट्रिक दिवस जैसे आयरिश छुट्टियों का जश्न मनाने की बात आती है, तो आम तौर पर केवल कुछ ही व्यापक रूप से ज्ञात विकल्प होते हैं। वहाँ है आयरिश शॉट , जिसका खेदजनक आयरिश कार बम के पिछले उपनाम को धीरे-धीरे छोड़ दिया गया है। प्रिय है आयरिश कॉफी , एक सर्वोत्कृष्ट शीत-मौसम पेय। और वहाँ टिपरेरी , आयरिश व्हिस्की, स्वीट वर्माउथ, ग्रीन चार्टरेस और बिटर्स के साथ एक रसीला और समृद्ध कॉकटेल।

यह एक छोटी सूची है, इसलिए अक्सर गलत समझे जाने वाले लेकिन आयरिश व्हिस्की के प्यारे परिवार के प्रशंसक अक्सर कुछ नया ढूंढते हैं। एक क्लासिक पर एक आसान, परिचित लेने के लिए, सभी व्हिस्की पेय की माताओं में से एक, विलक्षण मैनहट्टन की ओर क्यों न मुड़ें? आखिरकार, टिपरेरी अनिवार्य रूप से एक ही पेय है, केवल आधा औंस के अतिरिक्त के साथ ग्रीन चार्टरेस .

आयरिश मैनहट्टन की खूबी यह है कि इसमें बहुत कम विचार किया जाता है; पेय में पारंपरिक राई या बोर्बोन के लिए केवल अपनी पसंदीदा आयरिश व्हिस्की को प्रतिस्थापित करें, और इसे अच्छा कहें। हालांकि, मैनहट्टन, आयरिश या अन्यथा का अन्य लाभ, इसका लचीलापन है। यह मिश्रण और मिलान करने और यह पता लगाने का अवसर है कि आपको अपने पेय में कौन सी आयरिश व्हिस्की सबसे अच्छी लगती है, और कौन सी मीठी वरमाउथ जोड़ी उनके साथ सबसे अच्छी है। जैसे-जैसे आयरिश व्हिस्की श्रेणी बढ़ती जा रही है, वहाँ हैं बहुत सारे नए कोशिश करने के लिए बाजार पर। इसी तरह, मीठा वरमाउथ एक तेजी से बढ़ता बाजार बना हुआ है, क्योंकि हम बहुत पहले मार्टिनी और रॉसी से शेल्फ पर एकमात्र विकल्प के रूप में दूर चले गए हैं।

बेशक, एक बार जब आप आयरिश व्हिस्की और वर्माउथ का अपना आदर्श संयोजन पा लेते हैं, तो यह जल्दी से घर पर मनोरंजक या शांत रातों के लिए आपका पसंदीदा नुस्खा बन सकता है। आयरिश व्हिस्की के प्रशंसकों के लिए, यह आपके नियमित बार ऑर्डर के लिए मानक राई या बोर्बोन मैनहट्टन को भी बदल सकता है।

सामग्री

• 2 औंस आयरिश व्हिस्की
• 1 औंस मीठा इतालवी वरमाउथ
• 1 डैश ऑरेंज बिटर
• गार्निश: संतरे का छिलका

कदम

1. व्हिस्की, वर्माउथ और बिटर को फटी बर्फ के साथ ठंडा होने तक हिलाएं, फिर ठंडा कॉकटेल ग्लास में डालें और संतरे के छिलके से गार्निश करें।