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2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
तने वाले गिलास में लाल-नारंगी एल प्रेसीडेंट कॉकटेल

एल प्रेसीडेंट कॉकटेल क्यूबा से आता है और 1900 की शुरुआत में बनाया गया था। इसका नाम संभवतः राष्ट्रपति मारियो गार्सिया मेनोकल के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने 1913 से 1921 तक देश चलाया था।



उस समय के दौरान, क्यूबा अमेरिकी नागरिकों के लिए एक लोकप्रिय अवकाश स्थल था, और यह लोकप्रियता केवल निषेध लागू होने के बाद बढ़ी, जब प्यासे यांकी अच्छे मौसम और अच्छे कॉकटेल के लिए हवाना में आते थे। उन कॉकटेल में: the Mojito तथा Daiquiri , जो पीने के लिए द्वीप राष्ट्र के सबसे प्रसिद्ध योगदानों में से दो हैं। लेकिन एल प्रेसीडेंट को नजरअंदाज न करें, जो अपने आप में एक क्लासिक है जो सफेद रम, नारंगी कुराकाओ, फ्रेंच ड्राई वर्माउथ और ग्रेनाडीन से बना है।



निषेध के 13 साल के सूखे के बाद, अमेरिकी शराब पीने वालों ने एल प्रेसीडेंट को घर वापस लाया, लेकिन कई क्लासिक्स की तरह, यह सब सदी के मध्य के दौरान मर गया। अंततः इसे जिज्ञासु बारटेंडरों, इतिहासकारों और लेखकों द्वारा औगेट्स में पुनर्जीवित किया गया, जो नियमित रूप से तरल प्रेरणा के लिए अतीत को देखते थे।

यह नुस्खा प्रशंसित बारटेंडर और स्पिरिट्स समर्थक साइमन फोर्ड से आता है। यह एक स्वादिष्ट, अच्छी तरह से संतुलित कॉकटेल पैदा करता है, लेकिन एल प्रेसीडेंट वर्षों से बदल गया है, कई बारटेंडर और ड्रिंकर्स ने फॉर्मूला को ट्विक किया है। यदि आप अधिक शरीर चाहते हैं, तो अधिक समृद्ध स्वाद वाली सफेद रम या हल्के से वृद्ध रम का प्रयास करें। यदि आप वरमाउथ को हल्का करना चाहते हैं, तो एक ब्लैंक शैली का प्रयास करें, जो अर्ध-शुष्क, थोड़ा मीठा और यकीनन मूल में उपयोग किए जाने वाले वर्माउथ की शैली हो। और अगर आपको कॉकटेल बहुत नारंगी-भारी लगता है, तो कुराकाओ डायल करें। आपके पास विकल्प हैं, इसलिए जब तक आप अपना संपूर्ण एल प्रेसीडेंट नहीं बना लेते, तब तक इधर-उधर छेड़छाड़ करें।



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सामग्री

  • १ १/२ औंससफेदकक्ष

  • 3/4 औंस ड्राई - वरमाउथ

  • 1/4 औंस नारंगी कुराकाओ



  • दो डैश द ग्रेनेडाइंस

कदम

  1. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में व्हाइट रम, ऑरेंज कुराकाओ, ड्राई वर्माउथ और ग्रेनाडीन डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।