एल चापो नैशविले बारटेंडर बेन क्लेमन्स की तीन-घटक रेसिपी है। यह उन तीन भागों में बहुत सारे स्वाद और घटकों को पैक करता है, जिसकी शुरुआत होती है फोर्ड जिन , एक क्लासिक लंदन ड्राई जिन जो एक ठोस रीढ़ प्रदान करता है। लेकिन फिर चीजें दिलचस्प होने लगती हैं।

Aperol एक कॉकटेल वर्कहॉर्स है जो इस तरह के पेय में चार्ज का नेतृत्व कर सकता है अपेरोल स्प्रितज़ या वापस बैठें और दूसरी बेला खेलें, इसके बिटरवेट नोटों को अन्य अवयवों के पूरक होने दें। एल चापो में, क्लेमन्स ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ एक बोतल डालकर एपरोल को और ताज़ा कर देता है। आसान जलसेक समय से पहले थोड़ा काम लेता है, लेकिन यह प्रयास के लायक है। आप इस कॉकटेल में केवल एक औंस जलसेक का उपयोग कर रहे हैं, इसलिए आपके पास अपने निपटान में स्ट्रॉबेरी एपरोल की एक पूरी बोतल होगी- 24 और एल चैपोस बनाने के लिए या अन्य व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए।

इसके बाद एक ग्रेपफ्रूट बियर, स्टिगल-रेडलर है। रेडलर एक पेय श्रेणी है जो a . के समान है शैंडी , और बियर को जूस, नींबू पानी या साइट्रस सोडा के साथ मिलाता है। शराब में आमतौर पर कम, ये हल्के और ताज़ा पेय 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोप में लोकप्रिय थे और आज भी डिब्बे, बोतलों और ड्राफ्ट में पाए जा सकते हैं।

सब कुछ एक साथ रखो, और आपको सूखी, वानस्पतिक जिन और दो फल-फ़ॉरवर्ड संगत मिलती हैं जो परम ताज़गी प्रदान करती हैं। भव्य लाल रंग में फेंको, और एल चापो एक कॉकटेल है जिसे आप पूरे साल बनाना चाहते हैं - या कम से कम जब तक स्ट्रॉबेरी सीजन में हो।

सामग्री

• १ १/२ औंसफोर्डजिन

• 1 औंस स्ट्रॉबेरी-इन्फ्यूज्ड एपरोल*

  
  
  

• स्टिगल-रेडलर ग्रेपफ्रूट बियर, ऊपर के लिए

• गार्निश:दो स्ट्रॉबेरी स्लाइस

कदम

1. बर्फ के साथ चट्टानों के गिलास भरें, फिर जिन और स्ट्रॉबेरी-इन्फ्यूज्ड एपरोल डालें।

2. बियर के साथ शीर्ष।

3. कॉकटेल पिक पर दो ताजा स्ट्रॉबेरी स्लाइस से गार्निश करें।