यह एक अमेरिकी क्लासिक है जो आपको याद रखने से ज्यादा आरामदायक है।

कूर्स बैंक्वेट बीयर अमेरिकी लेगर पर उतना ही क्लासिक है जितना आप प्राप्त कर सकते हैं। बियर में अन्य शैली की तुलना में अधिक उज्ज्वल फल नोटों के साथ एक मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल है, अनाज, मकई और केले-ब्रेड नोट्स के साथ यह आपके रोज़मर्रा के लॉनमॉवर बियर से कहीं अधिक है।

कुछ तथ्य

अंदाज: अमेरिकी शैली का लेगर

कंपनी : कूर्स ब्रूइंग कंपनी (मोल्सन-कूर्स)

शराब की भठ्ठी स्थान: गोल्डन, कोलोराडो

मां: पंद्रह

अटल बिहारी वाजपेयी : 5%

एमएसआरपी : $8 प्रति सिक्स-पैक

पुरस्कार जीते: गोल्ड, 2009 ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल

पेशेवरों:

• चमकीले, थोड़े मीठे स्वाद के साथ प्रतिष्ठित अमेरिकी लेगर
• पीने में आसान और तालू पर जीवंत
• अविश्वसनीय रूप से किफायती
• अक्सर रेट्रो ठूंठदार भूरे रंग की बोतलों में उपलब्ध

दोष:

• पूर्ण, गोल तालू अत्यधिक मीठे के रूप में सामने आ सकता है।
• फलों की सुगंध कुछ के लिए अरुचिकर हो सकती है।
• कुछ को आइकॉनिक का मतलब पुराना लग सकता है।

चखने के नोट्स

रंग: यह बीयर हल्के भूरे से सुनहरे रंग की होती है, जिसमें एक मध्यम सिर होता है जो दो मिनट के भीतर नष्ट हो जाता है।

नाक: एक सहायक लेगर के लिए असामान्य रूप से फल-फ़ॉरवर्ड नाक केले के छिलके, नाशपाती और क्रीमयुक्त मकई की सुगंध के साथ गिलास से कूदता है। शुरुआती चमकीले फटने के पीछे गीले अनाज और लकड़ी के चिप्स के संकेत रेंगते हैं।

तालु: इस बियर की अग्रिम मिठास को नोटिस करना असंभव नहीं है, जो इतनी अधिक शक्तिशाली या आकर्षक नहीं है, जिस तरह से कई लेजर कम हो जाते हैं। केले की ब्रेड, बबलगम, कॉर्न और रिच माल्ट के फ्रूटी नोट तालू पर हावी होते हैं, जबकि जीवंत, महीन कार्बोनेशन बीयर के फुलर माउथफिल को सिरप बनने से रोकता है।

खत्म हो: गहरे रंग के माल्ट और अनाज खत्म होने पर अधिक स्पष्ट हो जाते हैं, जहां कार्बोनेशन मिठास को पके सेब पर कारमेल की एक परत की तरह रहने देता है। समृद्ध क्रीमयुक्त मकई का स्वाद प्रत्येक घूंट के बाद लंबे समय तक जीभ पर चिपक जाता है।

हमारी समीक्षा

दादा बियर। गेंदबाजी-गली काढ़ा। कम आंका गया आइकन। कूर्स बैंक्वेट बीयर पर आपके जो भी विचार हों, अभी भी एक अच्छा मौका है कि कम से कम एक व्यक्ति जिसे आप जानते हैं वह इस अमेरिकी लेगर को पसंद करता है जिसे लगभग डेढ़ सदी से उत्पादित किया गया है। बीयर एक जर्मन आप्रवासी के दिमाग की उपज के रूप में शराब बनाने की परंपरा के समय कैप्सूल का प्रतिनिधित्व करता है, जो निकटवर्ती रॉकी पर्वत से निकलने वाले उच्च गुणवत्ता वाले पानी का लाभ उठाने के लिए गोल्डन, कोलोराडो में बस गए थे। कहानी इतनी प्रतिष्ठित है, इसके पश्चिमी दृश्य मूल रूप से तब से अमेरिकी बीयर विज्ञापनों का मुख्य केंद्र बन गए हैं।

किंवदंती है कि बैंक्वेट बीयर का नाम प्यासे खनिकों के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने लंबे समय तक भूमिगत काम करने के बाद सैलून में ढेर किया और इसे सामूहिक रूप से ऑर्डर किया। भले ही स्थानीय खनन उद्योग की हलचल- और अंततः निषेध- ने कुछ बाधाएं प्रदान कीं, बीयर खुद समय की कसौटी पर खरा उतरने में कामयाब रही, जो ठूंठदार भूरे रंग की बोतलों में पैक की जाने वाली पहली में से एक बन गई, जो अंततः उद्योग पर हावी हो गई।

लेकिन कूर्स बैंक्वेट जैसी बीयर के साथ समस्या यह है कि कई लोगों ने इसे आज़माने से पहले ही बीयर पर राय बना ली है। यह भी मदद नहीं करता है कि कूर्स लाइट, संयुक्त राज्य में सबसे सर्वव्यापी बियर विकल्पों में से एक, ब्रांड के बारे में जनता की जागरूकता पर हावी है। लेकिन बैंक्वेट का एक घूंट किसी को भी यह एहसास दिलाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए कि यह जीवंत विशेषताओं के साथ एक फुल-बॉडी वाला लेगर है जो इसे बीयर का विशिष्ट रूप से आरामदायक सिपर बनाने में मदद करता है।

कूर्स बैंक्वेट में एक चमक है जो इसे अन्य घरेलू ग्रामीणों के बीच अद्वितीय बनाती है। माल्ट बैकबोन फलदार, सूक्ष्म रूप से मीठे नोटों का समर्थन करने में मदद करता है जो कई लेज़रों में विशिष्ट नहीं होते हैं, जबकि जीवंत कार्बोनेशन के लिए अपेक्षाकृत स्वच्छ, कुरकुरा फिनिश प्रदान करते हैं। कोई भी यह तर्क नहीं देगा कि यह बाजार पर सबसे जटिल काढ़ा है, लेकिन जब आप महसूस करते हैं कि एक लंबे दिन के बाद एक को खत्म करना कितना आसान हो सकता है, तो यह तुरंत स्पष्ट हो सकता है कि वे खनिक- या आपके दादाजी क्यों थे। इस शैली के लिए इतना आकर्षित।

बेशक, बीयर ही उस तरह के सहायक लेगर का प्रतिनिधित्व करती है जो निषेध हटने के बाद दशकों तक अमेरिकी बीयर उद्योग पर हावी रहा। यह अनुभवी शिल्प बियर पीने वालों के लिए सबसे आसान लक्ष्यों में से एक है जो इसकी सादगी से घृणा करते हैं और इसे व्युत्पन्न के रूप में उपहास करते हैं। कुछ लोग जो कूर्स लाइट के पतले, पानी वाले स्वाद के आदी हैं, वे यहां कितने समृद्ध स्वाद से चकित हो सकते हैं, लेकिन यह भी संभावना है कि कोई व्यक्ति जो इसे पहली बार कोशिश करता है उसे सुखद आश्चर्य होगा कि वास्तव में यह वास्तव में है किसी चीज का स्वाद।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इस क्लासिक के लिए कोई दर्शक नहीं है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह कालातीत शैली बीयर की तरह है जो पार्टियों या मिलनसार के लिए उपयुक्त है, जबकि एक निष्क्रिय सप्ताहांत दोपहर में क्रैक होने के लिए सरल और पहुंचने योग्य भी है।

रोचक तथ्य

ब्रांड व्यावहारिक रूप से अब हर जगह हो सकता है, लेकिन शराब की भठ्ठी के अधिकांश अस्तित्व के लिए, कूर्स उत्पाद केवल पश्चिम में उपलब्ध थे। वास्तव में, बियर केवल 11 राज्यों में वितरित किया गया था - रॉकीज़ के सभी पश्चिम में - 1991 तक।

तल - रेखा: कूर्स बैंक्वेट बीयर वह बीयर नहीं होगी जो आपके होश उड़ा देती है, लेकिन यह एक समृद्ध, उज्ज्वल, फल विकल्प के रूप में सामने आती है, जो कि हल्के बियर के विपरीत कई लोग सराहना करेंगे। बीयर के प्रशंसक जो यह स्वीकार करने में शर्मिंदा नहीं हैं कि उन्हें घरेलू मैक्रो-लेजर पसंद हैं, वे संभवतः उनके लिए उपलब्ध सबसे मजबूत विकल्पों में से एक के रूप में इससे चिपके रहेंगे।